自制牛乳糖不用黄油自制牛奶糖不用奶油

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大部分孩子都喜欢吃糖，但是父母在外面买糖不放心，所以会自己给孩子做奶糖。吃起来安全健康，也可以自制不加奶油的奶糖。牛奶的主要原料是纯牛奶。可以买大品牌信得过的产品，加麦芽糖和白糖做甜奶糖。
【自制牛乳糖不用黄油自制牛奶糖不用奶油】材料
纯牛奶
麦芽糖
精制糖
工作方法
放牛奶。糖。麦芽糖。放在锅里(最好不要碰锅，保证没油没水)中火加热！大概就是感觉的问题吧。
继续加热。加热的目的是为了快速蒸发水分。不要太生气。能扔锅。一直放在边上，搅拌就好。不要直搅，因为后面真的需要不停的搅。
慢慢等待蒸发，蒸发。。。
如果有点粘，继续搅拌！越粘稠，搅拌越快。把边上的糖浆都弄掉。
搅拌。
同时准备一碗冰水。。大概是又粘又有质感。放一些在水里。那就试试吧。是软是硬由你决定。越厚越硬。最后。粘粘的，想抱抱是很难的。第一次做的时候，很难。但是很难从锅里捞出来。
越粘稠越不停搅拌！用力搅拌
如果硬度还可以，就尽快放到油纸上，全部弄到油纸上，快，快。
用带冰的东西。降低温度，以便脱模。你也可以把它放在冰箱里，
放模具成型。
如果是软糖，放冰箱冷冻，切好。硬糖切快点，不然就不好切了，
提前把油纸剪成碎片！好了，两边捏捏就行了！
不加鲜奶油做蛋挞。
佐料
牛奶160毫升
蛋黄2 。
八个蛋挞。
蛋糕10g
一点糖
佐料
4-5个巧克力球
1准备好原料，用分离机将蛋黄和蛋清分离，蛋黄留作备用。选择蛋糕粉或者低筋面粉。现成的蛋挞皮冷冻保存，不解冻。
2将牛奶加入温热的锅中，根据口味加入少许白糖，然后小火加热，加热过程中不断搅拌，直至糖融化。只是温的，不用加热直到牛奶沸腾。
关火后，将蛋黄打散，然后均匀倒入奶锅。再开大火，搅拌均匀，然后关火晾凉备用。
将蛋糕粉或低筋面粉筛入冷却的牛奶中，边加入边搅拌。搅拌过程中，注意将面粉颗粒碾碎至无颗粒，搅拌均匀。原来的蛋挞液就完成了。
5将一半的蛋挞原液均匀倒入四个蛋挞皮中，填满四分之三。剩下的一半可以加入巧克力球，小火搅拌至巧克力融化，做成巧克力味，再放入剩下的蛋挞皮中。
6烤箱预热200度，放入烤盘烤15-20分钟，直到蛋挞表面变成棕色。每个烤箱都有不同的型号和温度。请根据自己烤箱的实际情况调整烘烤温度和时间。

自制牛乳糖不用黄油 自制牛奶糖不用奶油

自制牛乳糖不用黄油自制牛奶糖不用奶油