榨菜丝鸡蛋汤怎么做好吃 榨菜鸡蛋汤的做法,你学会了吗?


榨菜丝鸡蛋汤怎么做好吃 榨菜鸡蛋汤的做法,你学会了吗?

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平时做饭的时候 , 人们会做各种鸡蛋汤吃 。今天推荐榨菜鸡蛋汤 , 可以很好的调节鸡蛋汤的味道 。这是一种非常有营养的汤 。我们来学习一下具体的做法 。
一、榨菜鸡蛋汤的做法
三菜两菜一汤 , 每餐都少不了这个汤 。但是 , 很多情况下 , 烹饪时间很紧张 。如果长时间炖汤来不及 , 做紫菜鸡蛋汤是非常好的补救方法 。不仅好吃 , 而且营养成分一点也不逊色于炖汤 。清爽不油腻 , 很好吃 。
1.锅里放少量油 , 加热后用榨菜丝翻炒 。
2.加入适量的水 , 盖上盖子 , 将水烧开 。
3.准备紫菜和香菜 , 鸡蛋打散备用 。
4.水烧开后加入适量的盐 。
5.加入适量紫菜 , 煮一分钟 。
6.倒入打好的蛋液 。
7.鸡蛋煮熟后 , 就可以上桌了 。
8.撒上芫荽即可食用 。
二、榨菜鸡蛋汤的做法
1.原料:榨菜和鸡蛋 。
2.将榨菜浸泡在水中一段时间 , 以去除一些盐 。
3.将鸡蛋打入碗中 。
4.加盐和料酒打散 。
5、锅中加水 , 放油烧开 。
6.将榨菜丝煮熟 。
7.关小火 , 倒入蛋液 。
8.蛋液凝固后 , 加盐调味 。
9.淋一点香油
10.撒一点葱花 。
第三 , 榨菜鸡蛋汤
1.榨菜切丁 。
【榨菜丝鸡蛋汤怎么做好吃 榨菜鸡蛋汤的做法,你学会了吗?】2.鸡蛋用适量料酒打匀 , 加入葱花 , 打匀 。
3.将水放入锅中 , 烧开后加入榨菜 。
4.煮到它再次沸腾 。
5.倒入蛋液 。
6.大火煮至自然凝固 。
7.用勺子轻轻推它一下 。
8.取锅放锅里 , 一人一碗~打开吃!
技巧
不要盖锅 , 大火烧开 , 蛋花凝固 , 略煮 , 很嫩 。