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牛粪菇听起来不雅，但是牛粪菇的营养价值真的很高，因为我们知道牛粪是更好的肥料 。在这种肥料的种植条件下，蘑菇生长旺盛，富含维生素和矿物质 。牛粪菇的做法很多，比如红烧菇，营养价值高，味道鲜，味道鲜美 。
【牛粪蘑菇能不能食用 牛粪蘑菇怎么做好吃?】
材料:蘑菇30个，肉末三两 。
1.香菇洗净，去根，做成碗状 。肉馅中加入鸡精、盐、黑木耳，姜蒜切碎，小葱切1/3，鸡蛋拌匀 。剩下的2/3小葱切成大段，肉馅塞到香菇里；
2、大火倒油，多倒一些，油热的时候放入花椒、葱，爆香；
3.将蘑菇肉面朝下放入油锅，煎一会儿等肉馅变色，加热的水几乎没到蘑菇；
4.加盐、生抽、老抽、大料、香叶、桂皮，炖十至十五分钟，关火；
5.用筷子把蘑菇一个个夹出来，放在盘子里；
6、汤汁，大火烧开，加入水淀粉勾芡，浇在香菇上，完成 。
小政变
1.蘑菇建议用小勺挖，不然会碎 。
2.你可以挖得更深，否则你就不能放很多馅 。
3.馅料里不仅可以放木耳，还可以放自己喜欢的~
4.一定要把水加热 。
5.等你勾芡了，把汤里的杂物拿出来扔掉会更美 。
6.做的汤太多了，明天留下来煮面吧！

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