抚顺十大美食 抚顺有什么特色美食


抚顺十大美食 抚顺有什么特色美食

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抚顺是东北有名的城市,因为抚顺的煤比较多 。如果你去抚顺旅游,你可以看到老工业区的样子 。对于吃货们来说,想要尝试的是抚顺当地的特色美食,抚顺美食其实是有独特的东北特色的 。下面文章介绍一些抚顺特产 。
1.抚顺麻辣烫
麻辣拌是抚顺的特产,有糖醋味、辣味、咸辣味等 。现在已经成为大街小巷的美味小吃 。
2.友谊酱牛肉
友谊酱牛肉精选上等新鲜牛筋,加入秘制调料包,大火煮开,小火煨几个小时,再冷藏浸泡12小时后食用 。酱香浓郁,口感醇厚 。
3.格布羊汤
葛羊肉汤配以花椒粉、辣椒粉、食用盐、味精混合而成的调料,具有消积化滞、强腺益气、温肾壮阳等功效 。
4.豆面纸
满族传统面食,又称豆面饼 。在向神献祭时,常被用作供品 。它的颜色是金黄色的,它的食物又粘又香 。
5.博罗叶波
满族人在长期的劳动实践中发现了波罗叶的保健功能,并将其用于食品中 。成品具有淡淡的柞树叶香味,味道鲜美 。
6.古镇苏鼠
苏老鼠是满族风味面食 。食物香甜可口,带有紫苏叶的香味 。满族人不仅平时喜欢吃,每次还经常祭祀神灵 。
7.新宾辣妈蛋糕
喇嘛糕是蒙古族传统糕点,也是清朝皇家小吃 。洁白如雪,富有蛋香,口感香甜,柔软有弹性,是老少皆宜的营养品 。
8.真空冷面
冷面是韩国食物 。真空冷面独特的口感得到了抚顺人的认可 。
9.天丰抻面
这是一家经营了20多年的老店,依旧保持着经典的味道,不减当年 。
10.南阳牛肉面
有着“天下第一牛”称号的牛肉面口味独特,其特色食品是秘制混合牛肉牛肉面,自2007年开业以来广受好评 。
11.河东市场的小羊肉串
最古老的金属丝是用来串肉的 。肉经过腌制,炸到八九分,保证肉的口感,再配上自己传统的蘸酱 。
12.西三街炸鸡架
21岁的西三街炸串串,是80后一代的回忆 。每块鸡架用20多种食材腌制12个小时 。独特的配方创造出独特的味道 。
13.汇源猪蹄
【抚顺十大美食 抚顺有什么特色美食】精选肥嫩的猪蹄放在大锅里煮,直到汤汁变白 。汤料配有自己的秘方熏制酱料,口感不断,爽滑有嚼劲 。