鸡子黄是什么中药其功效是什么鸡子黄是什么

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说到乌鸡，很多人普遍会误解乌鸡就是蛋黄或者鸡油。其实这种想法是错误的。那么，什么是家鸡呢？很多人不知道。因为所谓的乌鸡和蛋黄鸡油没有关系，或者可以说乌鸡和鸡没有关系，大部分人都不知道乌鸡。
【鸡子黄是什么中药其功效是什么鸡子黄是什么】乌鸡一般我们都不知道，乌鸡在我们的生活中一般也不会用到，所以很多人都不知道乌鸡或者乌鸡。那么，所谓的乌鸡brisson是什么？下面详细介绍一下家鸡。
乌鸡，中药名。雉鸡蛋黄。将新鲜鸡蛋去壳，去掉蛋白，保留蛋黄。《本草纲目·续》:补中益气，滋肾养阴，润肺止咳，治虚劳吐血。在现代研究中，蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄蛋白对神经系统和身体发育有很大影响。卵磷脂被人体消化后能释放出胆碱，能提高各年龄段的记忆力。
化学成分
每100g鸡蛋含蛋白质13.6g)脂类13.6g ，碳水化合物1g)灰分1g)灰分1.6g 。钙134毫克，磷532毫克，铁7毫克；维生素)A3500u ，硫胺素)0.27mg ，核黄素)0.35mg ，烟酸(烟酸)
酸)微量，对氨基苯甲酸(干蛋黄)0.8μg/g/g 。
蛋白质中有卵黄蛋白和卵黄蛋白，含量比约为3.6: 1 。它还含有至少五种唾液糖蛋白。
乌鸡含有大量的脂肪物质(蛋清中仅含0.1%左右) ，其中约10%为磷脂，卵磷脂是主要成分。脂肪物质中的脂肪酸(脂肪
酸) ，主要是油酸(占脂肪酸的46.7%)、亚油酸(19%)、亚麻酸(亚麻酸
酸)2.9% 。饱和酸(饱和酸)
酸)31.4% 。它含有大约1.3%的鸡胆固醇和大约0.3%的葡萄糖(结合的和游离的) 。
还含有叶黄素、叶黄素的各种异构体、少量胡萝卜素(不超过0.02mg/100g) 。因为饲料会影响蛋黄的颜色，所以可以肯定的是蛋黄中也含有其他种类的色素。
指示
滋阴润燥；养血熄风。主治医生心烦意乱，睡不着；发热痉挛；力竭吐血；恶心；腹泻；烫伤；热疮；肝炎；儿童消化不良。
所以通过上面文章中对乌鸡的详细介绍，我们知道所谓的蛋黄其实是一种中药。难怪很多人不知道。不过现在大家应该对乌鸡有了一定程度的了解，所以如果你在以后的生活中再遇到乌鸡，就要好好利用乌鸡，因为乌鸡的功效和作用都是非常好的。

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