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夏天的时候,我们会发现很多家庭成员都会做一些清淡的东西,好吃又有营养的东西当然是我们每个人都想追求的 。黄瓜皮蛋汤受到很多人的喜爱,但它的味道却不太好把握 。黄瓜的营养价值很高,用皮蛋做的汤看起来又好又好吃 。南瓜可以解毒降血脂 。夏天多吃这种汤比较好 。下面详细介绍一下这个汤的一些具体做法,希望对你的生活有所帮助 。
黄瓜皮蛋汤的制作材料:
【青瓜皮蛋粥的做法大全 青瓜皮蛋汤的做法是怎样呢?】材料:黄瓜300克 。
辅料:皮蛋(鸭蛋)100克
调料:盐2g、味精1g、胡椒粉1g、淀粉(蚕豆)20g、植物油30g 。
下面介绍黄瓜皮蛋汤的制作方法 。黄瓜皮蛋汤怎么做才好吃?
1.黄瓜洗净,然后换成4cm的片备用;
2.皮蛋去壳,换成8块;
3.把豆粉吹干,放油锅里炸一下备用;
4.熬制鲜汤,放入黄瓜和皮蛋烧开,再放入盐、味精和胡椒粉 。
特别注意:
1.皮蛋在投豆粉时一定要捣实,以免煎后煮汤脱粉;
2.黄瓜不能久煮,久煮没有清香味;
3.这个产品有一个油炸的过程,需要准备150g左右的植物油 。
这个黄瓜皮蛋汤的做法特别简单 。个人觉得味道超级好吃,清淡 。做的时候可以油煎皮蛋 。这样做出来的汤是乳白色的,超级好看 。夏天,黄瓜可以镇静皮肤 。痘痘长出来的时候,敷在脸上可以消肿,消炎,补水 。可以直接将黄瓜片敷在脸上,也可以冷冻后敷在眼睛上,可以缓解疲劳 。所以,多吃黄瓜是非常有益的 。
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