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海星干煮汤比较好，因为海星干可以食用和入药，有安神和缓解胃部疼痛的作用 。用海星干煮汤是一种很好的吃法，还可以帮助温暖元气，强身健体 。
1.干海星的用途:
海星干是中药，也就是海车 。具有安神、和胃、止痛、止泻的功效 。其药用价值大于食用价值 。是三分毒，海星也不例外 。但是用海星做汤是个不错的选择 。
2.怎么煲汤？
作为辅料熬制肉汤，
3.怎么洗:先泡软再洗 。把边角的东西都拿出来，只留下皮 。这样，汤就不会有怪味了 。你可以用水龙头冲洗，同时用筷子挑出脏东西 。第二，建议洗后浸泡一天 。
【干海星怎么吃法视频煲汤 干海星煲汤的做法】
4.实践
材料:海星10克，扇贝3只，牛蛙200克，鲍鱼仔300克，龙眼肉若干，瘦肉500克，黄酒适量，生姜适量，盐适量 。
1.先将扇贝放入黄酒、生姜和水中，一起煮至变软 。
2.牛蛙洗净，切块；将瘦肉在水中煮几分钟 。
3.将去壳的鲍鱼用开水烫一下，取出肉 。
4.将所有原料洗净，放入容器中，加入3-4公斤矿泉水 。
5.先用猛火炖 。水烧开后，用中火继续炖3-4小时左右 。
功效:温补元气，强身健体 。
注意:煮汤时，最好用保鲜膜封住容器的盖子，使其尽可能完全封闭 。做汤的时候不要先放盐，要根据个人口味来加，不要加太多 。在时间的控制上，可以适当延长，但不要超过6个小时 。

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