简单易学的家常菜做法好吃易做的家常菜怎么做

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【简单易学的家常菜做法好吃易做的家常菜怎么做】什么是家常菜？家常菜是一道简单的菜，有家的味道。家常菜有很多种，分类范围很小。家常菜有无数美味易做，方便又费时。这里有一些简单的家常菜。炖排骨。在锅里烧开水，水烧开后把切好的肋骨放进去。立即熄火，把排骨拿出来。把水烧开，加入：洋葱、姜、酱油、醋、料酒、糖和盐。把火由高转低，盖上锅盖，慢慢慢炖。经常在中间翻转，以防烫伤。当水几乎干的时候。把葱放进锅里。闷蛋。打四到五个鸡蛋，加入葱花和适量盐搅拌，备用。用中油加热锅。油热时，产卵。锅底稍熟时，用铲子将锅底铲平。不要让鸡蛋粘在一起。添加少量机油。重复两次。当底部的鸡蛋煮熟后，把它们翻过来。翻锅时，最好准备一个盘子~先把盘子扣在锅上，然后翻过来，稍微加热一下，然后开锅。三、炖茄子肉丝。三个薄茄子，洗净去皮，切成两半，切成一厘米宽的小块，油炸。加入中到大量的油，在70%或80%的温度下放入锅中，炒至茄子变软。然后在锅里放少量油，切洋葱、姜和大蒜，炒熟。然后放上大约22两两肉丝，肉丝应该更大一些。肉片是最好的。把它炒一下。煮熟后，立即放入茄子、酱油和少量水、糖、鸡精、盐。这里很闷。三分钟后就可以吃了。鸡蛋炒番茄。切两个西红柿，捣碎两个鸡蛋。两汤匙色拉油，直到你能看到为止，用油加热鸡蛋，加入少量盐，然后煮一点。越嫩越好。然后把鸡蛋铲出来，关掉炉子。如果锅里还有油，你不需要加油，也不需要从蛋碗里倒一些油。打开炉子，搅拌西红柿，放等量的盐（不要太咸），放等量的水，煮两分钟后再放鸡蛋。水沸腾后，放一匙糖，搅拌，你就可以开始煮了。然后你可以放味精。开锅时，你可以放一些蒜叶

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