新疆挂糊羊肉串配方羊肉串配方

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羊肉串是很多人的最爱，尤其是夏天，很多人晚上会吃点羊肉串配点啤酒。这种做法不仅独特，而且清爽提神。不过羊肉串的选择也要注意它的制作方法。这样的食物也可以在家里做，吃了有利于人体健康。羊肉串的配方呢？
羊肉串是很多人的最爱。这种食物很好做，那么羊肉串的配方怎么样呢？下面详细介绍一下。但是制作这种食物的时候，在选购食材的时候一定要注意是否新鲜。
羊肉串配方:
材料:瘦羊肉500克，精盐15克，胡椒粉5克，芝麻5克，孜然50克，花椒粉5克，洋葱末5克，鸡蛋25克，面粉15克。一点味道(辣椒粉)
生产方法1.瘦羊肉去除筋膜，洗净血水，切成小块，放入盆中。加入精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、茴香、洋葱、花椒粉、鸡蛋(打好)、面粉、味精，揉匀，腌制2小时。
2.将裹有厚糊调料的羊肉小块挤压均匀，穿在竹签上(每串可穿8 ~ 10片) 。
3.将羊肉串横放在点燃并扇风的炭炉上，边扇风边烤。羊肉串两面烤到出油就熟了(喜欢辣的可以撒一点辣椒粉) 。
4.木炭烤箱的制作:将旧铁桶切掉，留下20cm左右的桶底，铺上木炭。
【新疆挂糊羊肉串配方羊肉串配方】通过上面的介绍，我们对羊肉串配方有了很好的了解，所以在选择这类食物的时候要注意这样的问题。但是，吃这类食物的时候，也要适量，尤其是晚上。暴饮暴食容易导致肥胖。

新疆挂糊羊肉串配方 羊肉串配方

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