家常腌制羊肉串的方法自制羊肉串的腌制方法

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平时去烧烤的时候??，很多人担心外面的烧烤肉和一些材料不太安全。为了避免这种现象，他们通常可以自己做烧烤。比较常见的是羊肉串和自制羊肉串。方法很简单。先准备一些自己喜欢吃的蔬菜和蔬菜，再准备羊肉串。这样做出来的羊肉串保证好吃。
羊肉串
介绍高温烤制，炭化，均匀吸收香味。
材料
鲜羊腿500克，肥羊100克，盐10克，辣椒粉15克，孜然粉15克，孜然粒15克，油15毫升
制法
1、新鲜羊腿用自来水冲洗干净，用厨房纸巾擦干，与肥羊一起切成2cm的方块，加入盐、辣椒粉、孜然孜然粉、孜然粒和油，拌匀腌制20分钟。
2、将竹签洗净，晾干，将切好的羊腿肉和肥羊肉每隔一段时间放在竹签上，每串大概有六七块肉，然后把腌制好的羊肉串平铺在烤盘上。
3、确保烤箱的恒温器旋钮处于“180度”；功能旋钮在“上下管加热”，将时间旋钮转至10分钟（或按“烘烤”按钮，通过“定时器”按钮将温度调至180度，时间调至10分钟） “时间/温度”上下按钮）。将烤盘放入烤箱内腔，10分钟后取出烤好的羊肉串，装盘上桌。
烤肉串
材料
羊肉、洋葱、姜、茴香、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和胡椒粉、料酒、糖、蔬菜油量。
方法
1、羊肉洗净，控干，切成大小相等的小块。
2、将羊肉放入大容器中，加入葱末、姜末、茴香、胡椒粉、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、孜然粒，加入少许植物油，腌制三个小时。
3、竹签提前泡水，腌好的羊肉串成串。
4、将羊肉串铺在烤架上。
【家常腌制羊肉串的方法自制羊肉串的腌制方法】5、烤箱预热220度，中层烤7分钟，取出刷上植物油，撒上孜然粉、孜然粒和辣椒面，翻面继续烤7分钟。.

家常腌制羊肉串的方法 自制羊肉串的腌制方法

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