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饭团是日本料理最基本的食材 , 也是很简单的食材 , 因为饭团的做法很好学 。基本上每个人在家都能做 。饭团相对容易保存 , 不容易变质 。是适合居家旅行的食品 , 饭团种类繁多 。比如紫菜饭团就是比较知名的一种 , 有海鲜的味道 。我们来看看紫菜饭团的做法 。
练习1:
1.按正常方式煮四个人的饭 , 大概四碗 。
2.将寿司口味的萝卜切成块 。
3.打开金枪鱼罐头或者油浸金枪鱼 , 你可以根据个人口味放进去 。一般放40克半罐左右 。
【紫菜包饭饭团的做法 紫菜饭团的做法大全有哪些呢?】4.将紫菜、萝卜、金枪鱼和沙拉酱放入饭锅 。
5.把所有的配料混合好 ,
6、戴上手套 , 就可以团着吃了!
练习2:
1.加少许盐温饭调味 , 加少许香油拌匀备用 。
2.将3个鸡蛋打入碗中 , 加入少许盐 。煎锅烧热 , 倒入适量蛋液 , 小火铺成蛋饼 。
3.蛋液凝固后 , 翻面 , 摊开 , 取出晾凉备用 。
4.香肠切成细条 , 鸡蛋饼切成条 , 黄瓜用盐腌好备用 。
5.我用的是韩式紫菜包装 。
6.取一片紫菜 , 放在帘子上 , 立即取适量米饭 , 不要太多 , 以免卷起来 。
7.米饭上码香肠 , 鸡蛋皮 , 黄瓜 , 喜欢的话再加2根香肠 。
8.把紫甘蓝卷起来 , 卷紧 。卷紧才是最重要的 。如果卷不紧 , 切的时候会松 。我没有切 , 因为紫菜很小 , 可以直接吃 。
9.用帘子把紫甘蓝卷卷紧 , 做成方形 。
10.建议最好吃完后尽快吃 。
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