山竹怎么吃？正确吃法原来是这样！

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山竹是一种非常著名的水果，具有非常高的营养价值和良好的口感，因此深受人们的喜爱。但是这种水果很多地方都不产，所以很多人都不知道怎么吃山竹，下面就教大家如何正确食用。
一、山竹怎么吃
1.首先，去掉山竹果的叶子。
2.一些山竹叶子摘下后，顶部会露出果肉。用菜刀，沿着两块肉之间的缝隙往下切。把皮切开剥下来就行了，就像这种没有露肉的。拿起一边的刀，轻轻切下。注意不要切到果肉，这个度怎么控制？不用担心，因为新鲜的山竹皮可以用刀切开。
3.然后从切好的孔里把皮掰开。
4.最后，只需取出整个果肉。注意果肉舔的时候要小心，不要碰到皮上的紫水，不然味道会涩。
温馨提示:
处理成熟的山竹，可以用手挤压，纵向按压两端的结节，外壳就会裂开。
二、山竹怎么吃？
生吃。
买来的山竹，和榴莲、菠萝一样，打开果皮就能享受到里面甜甜的、微酸的果肉。
山竹壳厚、硬、紫、白、嫩、软、甜、微酸微凉、润滑可口，是热带果树中的珍品。
5-9月是山竹的盛产季节，通常5-6月是旺季，山竹上市季节正好是最热的夏季。吃山竹对消火清热会有很大的帮助，清凉可口。
三。食谱推荐:
1.山竹哈密瓜汁
材料:山竹2个，哈密瓜300克。
做法:山竹去皮去籽，哈密瓜去皮去籽，切成小块，将两种材料放入搅拌机中，加入200ml冷开水，搅拌均匀。
功效:益智、提神、改善健忘。
2.鲜虾蒜蒸山竹
材料:山竹250克，鲜虾250克，蒜少许。
做法:将山竹泡软，底部带果肉；将鲜虾与大蒜混合，放在上面；将配料一起蒸5分钟。
功效:保湿、清凉、解热。
3.山竹生菜沙拉
材料:山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1个、沙拉酱。
做法:山竹去皮去籽，西红柿切片，苹果去皮切片，生菜洗净。将所有材料混合在一个浅盘中，淋上沙拉酱。
功效:净化血液，降低胆固醇。
【山竹怎么吃？正确吃法原来是这样！】4.山竹黄瓜汤
材料:黄瓜200克，山竹20克，冰糖适量，清水4杯，杏子各少许。
做法:将黄瓜、山竹、杏子、冰糖、水放入锅中，盖上盖子，将原锅放入沸水中炖一小时。
功效:山竹果肉富含膳食纤维、糖类、维生素以及镁、钙、磷、钾等矿物质元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对于肝火旺盛，皮肤不好的孕妇，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。