虾肉，不但味道鲜美，而且营养颇为丰富，且含有丰富的蛋白质、磷、钙、锌等，是一种老少皆宜的海产品食物 。尤其是对于年幼的孩子，多吃虾肉或虾皮对他们的发育都有着极大的帮助 。
在生活当中，喜欢吃虾的人不少，但真正能把虾做成各种美味的人却不多 。除了白灼虾、香辣虾这些最简易的做法之外，你知道虾还能怎么做好吃？
如果你家宝贝也对虾情有独钟，如果你也想学习更多花样虾的做法大全，那小编今天要介绍的花样“虾君”，定值得你收藏学习 。

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虾的做法大全
一.泰式鲜橙开胃虾
适合人群：儿童、备孕、孕妈
虾含有丰富的钙质，有利于吸收和利用，能促进胎宝宝骨骼、牙齿健康生长 。虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰 。
【 食 材 】
虾200克、面包糠50克、食盐3克、葱5克、姜3克、蒜适量、淀粉6克、胡椒粉5克 。
【 步 骤 】
1、将鲜虾洗干净之后，放入沸水中焯烫熟，等焯烫书之后，放入冷水中放凉 。
2、取1小朵泡发之后，摘碎 。放入沸水中焯烫2分钟，然后捞出沥干水分 。
3、橙子去皮，取果肉 。
取一个小碗，倒入食盐、蒜泥、鱼露、白糖和番茄酱，搅拌均匀，挤入少许柠檬汁调成酱汁 。将浸凉的虾去壳，放入调好的酱汁浸泡入味 。
4、将橙子肉和放凉的银耳一起放入大碗中 。然后倒入步骤3的酱汁和虾仁，调拌均匀即可 。

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二、吐司虾托
适合人群：儿童、备孕、孕妈、产后
虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效 。虾肉还能主治小儿赤白游肿，将虾捣碎后敷贴于患部 。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁 。
【 食 材 】
虾250克、吐司适量、鸡蛋白1个、青椒适量、红椒适量、葱少许、姜少许、淀粉1汤匙 。
【 步 骤 】
1、鲜虾剥壳、去虾线；青红椒切成菱形小块状 。
2、将虾仁、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉、少许葱姜水一起放入搅拌杯中，将搅拌棒放入，轻轻上下移动刀头，使材料搅拌的更均匀，搅打好的虾蓉光滑又细腻 。
3、将全麦土司去掉四边，一分为四 。将虾蓉抹在吐司片上，在表面装饰上青红椒粒 。
4、放入烤箱180°烤制约25分钟左右，至吐司金黄酥脆即可 。

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三、虾泥薯球
适合人群：儿童、备孕、孕妈、产后
虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高 。
【 食 材 】
青虾适量、土豆1个、糯米粉适量、盐少许、鸡粉少许、胡椒粉少许
【 步 骤 】
1、土豆去皮切四块煮熟，放入保鲜袋中压成泥备用 。
2、青虾去壳，去虾线洗净，用刀拍成散，用刀背将虾剁成泥备用 。将虾泥、土豆泥、盐、鸡粉、少量胡椒粉、两瓷勺糯米粉拌均 。
3、用手将混合好的原料搓成薯球 。
4、放入蒸锅中蒸5分钟即可，散青葱点缀 。

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