小寒养生 小寒节气养生攻略(14)


功效:黄豆、山药和各种肉类都能补钙 。黄豆还富含铁质 。能青春常驻 。
7、花生猪手汤
材料:花生80克 。猪手300克 。淮山50克以及适量盐、葱、姜、料酒 。
做法:先将猪手洗净、切块 。将淮山切块 。将所有材料及适量的葱、姜、料酒放入锅中 。加清水小火炖1小时20分钟左右 。加入盐稍煮 。
功效:花生猪手汤具有滋润肌肤 。增加弹性的功效 。
8、莲藕排骨汤
材料:排骨750克 。新鲜莲藕2段 。
做法:排骨洗净切段 。清水漂20分钟 。将水沥干 。莲藕洗净去皮 。切小段后用刀拍松 。将全部材料放入锅内 。加清水1500毫升 。大火煮滚后改小火煲3小时左右即可 。煲好后加盐调味 。
功效:本汤可清热消痰、补血养颜 。凡贫血、心跳失眠者皆可食用 。常服令人神色添彩 。
9、黑豆鹌鹑汤
材料:鹌鹑1只 。枸杞子8克 。红枣10克 。黑豆30克 。
做法:将各物洗净后 。将枸杞、红枣、黑豆稍浸泡;鹌鹑去毛清洗干净 。切半;将所有材料放入炖盅 。加清水1500毫升 。隔水炖2小时 。饮用时下盐调味 。
功效:鹌鹑富含蛋白质、无机盐、维生素等营养成分 。可健脑益智、养神 。枸杞子可补肾益精、养肝明目、抗疲劳 。能增强体力和智力;黑豆能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、滋阴补肾 。此汤膳具有滋补固肾 。益气补血之功效 。非常适合冬天养生饮用 。
10、生姜黄芪炖羊肉
材料:生姜、黄芪各50克 。羊肉250克 。食盐各适量 。
做法:先将生姜、黄芪、羊肉切块洗净 。羊肉汆水后捞出 。并撇去浮沫 。加入适量冷水至另一砂锅中 。水开后放入羊肉、姜片和黄芪 。然后用文火炖2小时 。最后加入适量食盐即可 。
功效:常吃羊肉可以抵御寒冷 。还能修复胃黏膜 。起到护胃的作用;黄芪有益气温阳、调补脾胃的作用 。本品可用于治疗脾胃虚寒所致的畏寒反胃、身体瘦弱等症 。
结语:以上就是小编为大家准备的小寒养生攻略 。今年的小寒节气也快要来了 。大家可以学习一下 。多多跟着做 。有很多药膳和食物都值得我们去学习品尝 。这样我们就可以让自己和家人度过一个健康、快乐的小寒了 。