红色食物含有纯天然铁制，可具有补气养血，推动血夜、组织液转化成的功效 。红色食物还具备很强的抗氧化，能够维护体细胞，又具备抗感染功效，能为身体出示蛋白、矿物、维他命等，提高心血管和血气作用 。此外，红色食物还能够推动基础代谢，使蕴含在食材中的人体脂肪可以立即点燃，是减肥瘦身必不可少的食材 。
养心食谱——西红柿肉片炒鸡蛋
原材料：西红柿两个，鸡蛋两个，猪瘦肉150克，木薯淀粉、白砂糖、生抽、盐、味素、葱、生姜片、大蒜等各适当 。
文章插图
西红柿肉片炒鸡蛋的作法
【番茄肉片炒鸡蛋的做法】1、将西红柿清洗，在沸水中烫一下，削皮，切一小块预留 。
2、鸡蛋弄成糊预留 。
3、猪瘦肉切成片，加白砂糖、生抽腌一会，再用木薯淀粉抓匀 。
4、炒菜锅加温放少量油，将鸡蛋倒进后炒过盛起 。
5、取锅另加温放油，锅热后将肉片倒下来 。
6、添加葱片、生姜片、大蒜煸炒，炒至肉泛金黄色时盛出 。
7、锅中再度放油加温，将西红柿放进，加少量水以后 。
8、再将鸡蛋和肉片一起放进 。
9、低火焖五分钟后，添加白砂糖、盐、味素出锅就可以 。
身心健康饮食网小贴士
金针菜和生猪肉或鸡蛋能一起吃:给身体出示丰富多彩的营养元素，医治多种多样病症
番茄和鸡蛋能一起吃:达到身体对各种各样维他命的较大必须，具备一定的健体和延缓衰老功效
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