唐山市哪里可以培训板面「板面培训」如果你口味好再加以合理的服务和管理,不愁生意做不好 。
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四、购置设备,专门抽出一些时间,到厨具市场转转,每家都对比下,最终选定性价比高的设备 。顺便再去二手市场看看,桌椅在那买就行,开店就必须学会计算成本 。唐山市哪里可以培训板面「板面培训」
如何才能学到真本事的板面技术,加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况:
一、网上卖牛肉板面教程的,学费300-500元,甚至淘宝上还有几十块钱的,这些教程大多是自己研究,制作成视频,卖给那些爱贪小便宜的人 。也就是花钱买教训,满足心理需求 。
二、小吃学校模式 。板面学费大致在600-1200元 。小吃学校的师傅,一个人会几十种小吃,味道靠勾兑,没有实战经验 。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料 。
牛肉板面
三、以店面为依托,学习牛肉板面 。学费大致在3000元 。一般都是在店里,学习整套板面流程和经验 。
四、还有一类,以开店为主不教学员的 。如果想在他那学的话,要价一般在5000-10000元,教你板面技术时,都会保留技术,至于保留多少,就看店主人品了 。
从以上分析可以看出,在实体店内才能学到真本事,而且还能学习到店铺的经营经验 。
板面配料有句话叫,生命不息,战斗不止 。不要安于现状,做一行爱一行,花最少的钱,买最好的料,只有你去了解才能进步
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牛肉板面味道好不好,与很多因素有关 。比如食材,好的牛油,味道纯正,稍微次的牛油,就会有很大异味,或者还带点臭味,有的甚至还有炼制太过的糊味 。试问这样做出的板面会好吃吗?
【唐山市哪里可以培训板面「板面培训」】唐山市哪里可以培训板面「板面培训」所谓板面就是面和普通的面不一样,不是一根一根的,是条状的,面的宽度在1-2厘米 。新鲜出炉的板面口感最是劲道,麻辣入味 。打包的板面易发软,虽然味道也不错,但远不如牛肉板面实体店品尝劲道
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