香煎鱼肉饼的做法 _香煎鱼肉饼的做法

鱼肉美味可口，营养成分很高。常常服用鱼种，少年儿童成长发育较为快，智商发展趋势也比较好，一样针对成年人的身体身心健康也十分有协助，因而，平常要抓住机会多吃一点鱼。但是身旁经常出现怕鱼刺不便而回绝吃鱼的朋友，今日做的这道香煎鱼饼，就尤其合适这些想吃鱼却又怕鱼刺的人，尤其是小孩子和老人。由于仅用鱼肉的一部分，能够安心张大嘴的吃鱼肉，彻底沒有误吞鱼刺的烦恼喔～～

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香煎鱼肉饼
原材料：
乳白色鱼肉..... 200克
姜片..........2片
圆葱..........2炒勺
香莱..........1炒勺
蛋白质..........适当
盐 ..........少量
白胡椒粉....... 少量
食用油........1炒勺
香煎鱼肉饼的做法
1、先把鱼肉剁碎鱼糜，姜片、圆葱、香莱剁碎（此次我就用的是商场解决好的鱼柳，如果是整鱼一定要细心把鱼骨头、鱼刺去净）
2、鱼肉中添加蛋白质和其他原材料拌和出粘性
【香煎鱼肉饼的做法】

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3、用少量水潮湿两手，把鱼肉揉成饼形形。

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4、烧开炒菜锅，倒进食用油用中小型火堆鱼饼煎至双面橙黄色，烂熟就可以了。

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吃的情况下能够蘸自身喜爱的料汁，再说配搭一些蔬菜水果
我觉得用黄瓜和红萝卜做一个简易的边菜——
此次无需刀割，学别人用刨刀来刨，薄薄一条形还挺美
但是要怎么摆盘装饰呵，是个难点～～
Tips：
1、鱼饼整形美容的情况下，假如感觉沾手能够自来水先潮湿两手，鱼肉非常容易成形。
2、煎鱼饼火力点不必过急，火力点适度能够维持鱼肉的水分。
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