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橄榄油的作用：
美容护肤护肤：
橄榄油含有与肌肤感染力极好的角鲨烯和身体必须脂肪酸 ， 消化吸收快速 ， 合理维持肌肤延展性和盈润；橄榄油中常含丰富多彩的单不饱和脂肪和维生素E、K、A、D等及酚类化合物抗氧化性化学物质 ， 能清除脸部皱纹 ， 避免 肌肤衰退 ， 有护肤头发护理和预防手脚皱裂等作用 ， 是能够“吃”的美容护肤护肤品 ， 此外用橄榄油擦抹肌肤能抵御紫外光避免 皮肤病 。
防电磁辐射作用：


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【橄榄油 全效呵护鲜嫩肌肤】因为橄榄油带有花青素和脂多糖成份 ， 因此橄榄油也有防电磁辐射的作用 ， 因而橄榄油常被用于制做航天员的食品类 。常常应用电脑上者更视其为健康保健护肤的上品 。
延缓衰老：
橄榄油诸多成份中 ， 胡罗卜素和叶绿素授予橄榄油浅绿色 ， 而叶绿素起基础代谢作用 ， 推动细胞生长 ， 加快伤口修复 。还有利于清理人的表面 ， 降低皱褶的造成 。试验说明 ， 橄榄油带有的抗氧剂能够清除身体氧自由基 ， 修复身体五脏六腑人体器官的身心健康情况 ， 能避免 脑衰退 ， 并能益寿延年 。
洁颜
美容养颜洗好脸后 ， 用橄榄油不断轻轻地推拿 ， 再用蒸脸器或热纯棉毛巾敷脸 ， 能去除皮肤毛孔内人眼看不见的污渍 ， 滋润肌肤 ， 提升肌肤的光泽度和延展性 ， 除去细微皱褶 。

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