茄子较为去油 ， 先把茄子煎熟后加上豆瓣酱调的豆瓣酱汁沾上香煎茄子 ， 意想不到味儿還是很好吃的 ， 制做时相对性简易用了大蒜、姜片、豆瓣酱等这道酱汁 ， 喜爱的盆友能够做一下一下 。
豆瓣酱煎茄子的作法：1、最先把茄子洗干净再切一片 。
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2、在炒菜锅添加充足的油 ， 将茄子双面都煎熟 。留意：油的使用量比较多 ， 油不足得话 ， 茄子煎起来会没那么美味喔!
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3、然后混和酱汁 ， 沾上煎好的茄子就完成了!
制成品图：
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温馨提示：煎茄子的情况下假如应用食用橄榄油味儿会更为清新喔!同样的酱汁 ， 试一试沾饺子等各式各样食物口味也是非常非常好的 。
【豆瓣酱汁煎茄子】