百合梅酱煎鸡翅的做法 _百合梅酱煎鸡翅的做法

涛妈做了一款梅酱猪排骨，那样美味可口竟然让小涛一直牵挂着，这并不，高温天气的了不得，令人食欲也稍弱了一点，小涛不喜欢吃辣椒，因此，夏季用辣来健脾开胃的方式，不太合适小涛，小涛反倒喜欢甜，对甜酸的物品，一直没什么抵抗能力，上星期涛妈住院治疗了，心情压抑了好长时间，这并不，朋友帮我送过来了两锅，要我确实高兴的不好，還是一样爱美食的你懂我，嘿嘿，涛妈不喜欢饰品美裙，更爱套锅厨具，因此，买什么都比不上送这东西要我高兴啊！
这并不，这礼拜赶快的给这新锅开关啦，干了那样的一道百合梅酱煎鸡翅，上一次的梅酱猪排骨用了焖的方式，少了一点的香口，此次，我改进了，放了脆甜的百合，再将鸡翅煎香，用了一点的料汁，迅速炒糖色，使料汁粘稠的包囊住鸡翅，甜酸美味可口，鸡翅還是香喷喷，口味上更胜一筹哦，夏季酷热，那样一道简易易做的开胃小菜，一起走起來！
【百合梅酱煎鸡翅】酸甜可口　夏天好食欲
原材料：鸡翅中10个，大蒜1瓣，姜2片，小百合二个（如今这时节，涛妈这只有购到那样迷你型的小百合了）。
调味品：生抽酱油3/2汤匙，酱油3/2汤匙，老冰糖10克，酸梅酱1又1/2汤匙，酒1汤匙，盐一小撮，水3汤匙，香油半汤匙。

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百合梅酱煎鸡翅的作法
1、鸡翅中清洗，反面割几刀，添加一汤匙酒和一小摄的盐，翻拌腌一小时除去腥味儿。
2、蒜削皮切成片，生姜切成片预留。
3、取一小碗，放进生抽酱油3/2汤匙，酱油3/2汤匙，酸梅酱1又1/2汤匙，香油半汤匙，水3汤匙，搅拌均匀成料汁。
4、锅内放进适当的油，低火加温，放进鸡翅和大蒜生姜片煎至鸡翅双面金黄色。

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5、添加老冰糖10克，炒至糖融化，搅拌匀称，再倒进事前调准的料汁，低火收粘稠，再添加百合，再次炒糖色，至百合稍变全透明，汁匀称的裹在鸡翅上就可以了。
6、煮好的鸡翅摆盘，加上一碗白米饭，开吃，酸甜可口呢。

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特色美食小提示
1、鸡翅事前用酒和盐腌过一下，一来较为进味，二来能够除去鸡翅的腥味儿。

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2、酸梅酱许多商场有卖的，沒有的，能够上万能的淘宝上败到，味儿很开味，用于烧菜是很合适的呢。
3、鸡翅煎的香喷喷，加了调酱后无需煮很久，迅速炒糖色，会很变味儿的。
【百合梅酱煎鸡翅的做法】4、百合非常容易熟的，因此最终再放。
身心健康饮食网小贴士
茭白和百合或东瓜能一起吃:合适于血压高、血脂高、心肌梗塞、癌等症状的輔助医治
鸡脯肉和百合能一起吃:鸡脯肉与百合配搭服用，有补气血益气养血、健脾开胃进餐等作用。对生完孩子因流血太多，导致体质虚弱而发生的头晕眼花、精神实质疲倦、奶水不够等症有一定功效。
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