五分钟就能蒸出去的美味可口——蚝香培根金针卷
丈夫煮的鲜面条尽管味儿非常好 , 但读过数次 , 确实如出一辙 , 還是写一篇我前几天做的培根金针卷吧 。好多人都做了这一 , 但大多数是烤的或是煎的 , 我这个可算作最身心健康的作法了 , 是蒸出去滴!
蚝香培根金针卷
【蚝香培根金针卷的做法】原材料:金针菇100克、培根150克
调味品:香油50克、糖10克、米酒10克、食用橄榄油20克、蒜末10克、湿淀粉10克
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蚝香培根金针卷作法
1.将金针菇用冷水清洗 , 培根长片对半割开 。
2.将金针菇放在培根上 , 翻卷 。
3.煎卷好的培根金针卷放进沸水锅中蒸五分钟取下 。
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4.用蒜末、食用橄榄油、香油、糖、酒湿淀粉调为汁 。
5.放微波炉加热里转1-2分钟取下 。
6.浇淋于培根金针卷下即成 。
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特色美食体会心得
1.培根大卷的不适合过薄也不适合太厚 , 过薄沒有口味 , 太厚蒸的时间长 , 危害制成品质量 。
2.培根还能够卷茭白、笋、莴笋等 , 克试着多种多样配搭 。
3.自然 , 还可以将培根换为肥牛片、火腿片 。
4.此菜还可以放进烤箱烤熟或是炒菜锅中煎熟 , 但還是蒸出去的更健康 。
制成品特性:细嫩香嫩、蚝香鲜美、意犹未尽 , 那么简易 , 赶快试试吧!
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关键字:培根
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