牛肉干辣椒柞的做法 _牛肉干辣椒柞的做法

天冷了，各种各样高脂多油厚脂逐渐堆满大家的饭桌，迎面而来的香醇美味儿引诱着大家的味觉。常常享有完这种人间美味，看见外边呜呜的西北风，难以移动大家的步伐摆脱家门口。长此以往，多肉就在你的的身上渐渐地爬起来，直到春光明媚，脱去冬季服装，是否最先便会想起减肥瘦身呢......
前不久许多盆友问到辣椒柞的作法，由于家里有老年人住院治疗，相对性要忙一些，没有时间更文，很抱歉啦。
闲来无事，把我家干了吃完几十年的辣椒柞，从老年人那学得的做法，详细介绍给大伙儿，喜爱的盆友能够尝试做一点。辣椒柞的制作过程非常简单，原料都不繁杂，一学便会。
辣椒柞的食用方法许多，能够就是这样摆上饭桌，还可以拌鲜面条、蛋炒饭、夹馍馍这些，应当算是上是一款好搭的菜式。

文章插图
辣椒柞
原料：红辣椒、粗米糊、盐、姜片、大蒜
辣椒柞的作法
1、详细的红辣椒清洗，晾晒（一定不可以有冰），姜片和大蒜削皮切碎；
2、将红辣椒剁碎（尺寸不严苛），除开翠绿色的蒂不必，其他的都能够要；

文章插图
3、将切完的红辣椒碎、姜片碎和大蒜碎放进一个稍大的器皿中，添加适量的盐拌匀称，腌渍一天；
4、第二天再添加粗米糊一起拌匀称（红辣椒腌渍出去的水一定要保存），将他们一起放进密封性的器皿中腌渍大概20天；

文章插图
5、吃的情况下舀出一小碗，放到炒锅里煮熟（现在可以吃完），想赚钱一点的，能够用食油将辣椒柞炒香，或者在炒菜锅里炕焦，那般会变香，这就是原味道辣椒柞；
牛肉干辣椒柞
原料：牛肉干、原汁原味辣椒柞
牛肉干辣椒柞的作法
1、将牛肉干裁成小丁丁，用红葡萄酒泡大半天预留；
【牛肉干辣椒柞的做法】

文章插图
2、从腌菜坛子里舀出辣椒榨，将泡好的牛肉干捞起来放进辣椒榨中拌匀称，上锅煮熟；
3、炒菜锅加点油，倒进蒸熟的牛肉干辣椒柞，炒出香味就可以；

文章插图
辣椒柞的原料较为随便，辣椒能够按自身受辣的水平来挑选，哪些辣椒都能够，青辣椒还可以做，仅仅色调不大好看。
盐的使用量能够均衡怪味儿。盐用的太少了，辣椒柞的口味会呈酸性，太多了口味咸了，還是和平常自身的习惯性类似就行。
辣椒清洗后一定要晾晒，能够拿布抹干，如果有水，辣椒柞会损坏的。辣椒里边的筋和籽无需除掉，假如你讨厌，自然还可以除掉的。

文章插图
米糊和辣椒的占比随便，多一点少一点没有关系。原味道辣椒柞就很好吃，假如添加其他食物就更有口味儿，我此次添加的牛肉干也很好吃。
原汁原味辣椒柞搞好后能够储存很长期，尤其是用菏叶坛储存最好是，自身想搭配哪些食物都能够。我此次做的牛肉干辣椒柞，是由于买的牛肉干不好吃，扔了又太消耗，因此将它用在这儿了，想不到实际效果非常棒哦。
身心健康饮食网小贴士
辣椒和豆干能一起吃:清暑去热、清目、健脾、补肾壮阳、祛毒、益智类美容护肤益脑
辣椒和河虾能一起吃:清暑去热、清目、健脾、补肾壮阳、祛毒、益智类美容护肤益脑
关键字:牛肉干
吃辣椒减肥吗
近些年，在日本和韩那样的我国往往刮辣椒风，是由于日本医疗界有科学研究觉得，在食品类中添加辣椒能够提升身体的基础代谢，加速发热量耗费，做到...[大量]