宫保猴头菇的做法 _宫保猴头菇的做法

礼拜天买来猴头菇。一直不太喜欢，因为它的苦。一苦就盖住了别的的味儿。再吃不出来哪些别的。可是又不可以回绝它的嫩白的毛绒绒的讨人喜欢~一直见到就想买，买来就不愿吃。。
可是手欠的我還是买来许多。为了更好地不许它好苦的难以下咽，只有制成甜味的嘿嘿~
先绰水，再炒甜味的，也不苦啦~因此就拥有这伪宫保猴头菇~这一应该是最历史悠久的宫保的味儿和如今的宫保香菇牛肉并不是一种作法，如今的是按照上海人的口感在八十年代改进的，酸甜荔技口。本来的宫保是中辣咸香的。
吃的情况下，看的出去，某只讨厌，還是咬着牙吃的。可是为了孩子的身心健康，你還是好好吃吧~一菜盘，最终我吃了一半他吃完一点，剩余了的全是猴头菇，美味的彩椒第一个被解决了。。。

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我这煮饭有多艰辛呢~
宫保猴头菇
原材料：猴头菇3朵，彩椒各一个半，朝天椒，麻椒，香油，葱段，生抽，盐，油，黄飞鸿花生
宫保猴头菇作法
1，朝天椒裁开，辣椒籽和朝天椒分离，猴头菇洗干净，掰成3-4cm的块，彩椒切片

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2，锅中放一点油，低火，放进切完的葱段，略微炒出香味，添加猴头菇爆锅，起锅时加香油一勺子，锅中的汤不必

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3，在出锅，文火，添加辣椒籽炒出香味后添加麻椒和朝天椒皮炒吃甜味，

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4，转走红添加炒好的猴头菇，一点生抽，盐，起锅添加彩椒和黄飞鸿

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彩椒略微的甜，猴头菇略微苦，再加上轻度的香辣，很合适夏季的一道开胃小菜~
【宫保猴头菇的做法】

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关键字:猴头菇猴头菇猴头菇菜谱
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