鲈鱼这类菜只必须简易清蒸就非常美味了，假如在出锅之后淋下一匙滚油那味儿变香，聚会网今日就把这个小小的修改的油淋清蒸鲈鱼共享给大伙儿 。
油泼清蒸鲈鱼的作法1、将解决好的鲈鱼清理整洁，双面外皮各划3刀，置放于盘里，淋1大匙酒酿，上边放置姜片，放进电锅蒸，外锅约1一杯水 。
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2、鲈鱼蒸熟后将盘里料汁扔掉，匀称浇上生抽 。
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3、在鱼的上边摆着绿葱丝与朝天椒丝 。
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4、麻辣干锅内火1大匙烧菜用的油，加温至淋到鱼上面刺啦直响的关注度 。
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5、将滚油从葱丝上边匀称淋下，就可以进行享受 。
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制成品图：
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清蒸鲈鱼要蒸多长时间?【油泼清蒸鲈鱼】 在家里蒸鲈鱼只必须15分钟上下就可以，别蒸很久，那般鱼类会很老，口感很差 。留意清蒸鲈鱼，大家必须蒸鱼酱油千万不要放过多，只必须滴少量更改一下鱼汁的色调及其调料就可以 。
假如不清楚清蒸鲈鱼的情况下什么时候才熟，实际上能够用筷子插进鱼皮子的一部分，鱼肚子肉较为厚，假如能轻轻松松抽出来木筷，不沾鱼类，就证实就行了 。