牛百叶束腰花
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用料 牛百叶 100克 腰花 1只 生姜 适量 糖 5克 蒸鱼豉油 2元 料酒 1元 米醋 5ml 葱 适量
- 牛百叶鸡腰花的做法
- 牛百叶提前用盐水浸泡，然后在沸水与生姜中煮熟、捞出冷却 。腰花切块，用生姜和料酒腌一会后，在沸水中煮熟捞出，与牛百叶一起摆盘 。生姜与葱切好待用 。
- 将5g糖、5ml米醋、2勺蒸鱼豉油、2勺料酒调成调味汁待用 。
- 将葱姜、调味汁分别放入 。将适量食用油烧热后浇上 。即可食用 。
芫爆散丹
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【13道牛百叶美味做法 牛百叶的家常做法】用料 牛百叶 1斤 香菜 按个人口味 葱丝 少许 姜丝 少许 蒜片 少许 胡萝卜片（或红色彩椒） 少许 胡椒粉、盐、味精、醋、料酒、香油 少许