这道冬瓜排骨汤,新鲜的食材,传统的做法,用心煮出来排骨冬瓜汤,真的太好喝了汤鲜肉烂,营养美味,孩子也特别喜欢??
【养生炖汤家常食谱 大姨妈期间炖汤食谱大全】
文章插图
食材:排骨350克,冬瓜半个,姜5片,八角1个,盐少许,料酒1勺,生抽半勺
1??准备好所有食材,冬瓜去皮去籽切小块,排骨冷水下锅,加1勺料酒,焯水去血末,捞出洗净,放入锅中 。
2??加姜片5片,八角1个,适量开水,大火开锅后中小火炖40分钟,再加入冬瓜,开锅继续中小火炖30分钟 。
3??炖好的排骨冬瓜,加少许盐和生抽,出锅撒上葱花即可享用 。
无敌鲜美好喝的排骨冬瓜汤,你学会了吗?
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