5、多喝粥清热去火
当人在暑热中出汗多，失血多，喝粥不仅能马上补充水分，还有利于消化 。粥最好吃绿豆粥 。绿豆性凉，有清热去火的作用 。在绿豆中加入一些配料或药物，可以做出爽口的汤，如绿豆薄荷汤、绿豆南瓜汤、绿豆薏仁汤、绿豆金银花汤等 。另外，西爪皮和花生仁100克，麦芽糖50克，薏苡仁50克煮成汁食用，都有非常好的清热去火的功效 。
6、多吃粥，滋阴养生，健脾养胃 。
多吃粥是我国传统的保健方法，对人体有很大的好处 。用于消暑的粥类产品有小米粥、荷叶粥、鲜莲藕粥、生芦根粥等 。也可以用决明子茶、贡菊各15克、梗米60克、老冰糖煮粥，作为消暑的清凉饮料 。此外，将白心红薯和外用白菜适当加入梗饭中，煮成粥服用，有消暑发汗的功效 。

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