白萝卜丸子怎么做好吃又简单白萝卜丸子的家常做法步骤是什么？

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白萝卜是一种很常见的食物。这种食物很便宜，所以很容易买到。建议以后多吃白萝卜，对身体很有好处。比如吃白萝卜可以解决消化不良的问题，为你的身体补充大量的水分，甚至可以治疗便血和胀气。下面是白萝卜丸子的制作方法。
一、白萝卜丸子的常见做法
1.萝卜洗净擦干净；
2.加入咸菜去水；
3.打入鸡蛋，搅拌均匀；
4.加入面粉；
5.搅拌均匀；
6.锅里的油热了；
7.用勺子取一小球面糊，放入油锅；
8.用中火将丸子煎至金黄色。
第二，练习二
原材料:
萝卜、鲜虾、蛋清、面包屑、植物油、精盐。
制作:
【白萝卜丸子怎么做好吃又简单白萝卜丸子的家常做法步骤是什么？】萝卜去根去须，洗净杂质，切成小颗粒，先用盐腌制，河虾捞出虾仁，剁成虾糜，加入鸡蛋清，搅拌均匀，放入腌制好的萝卜颗粒中，做成直径3cm的丸子，用面包糠滚一下，蘸匀。勺中加入植物油，加热至四成热，将萝卜丸子逐一煎熟，捞出控油，摆盘。
特点:色泽金黄翠绿，口感香脆，味道鲜美，具有一定的治疗作用。
第三，练习三
原材料:
一个大白萝卜(一斤左右，水分很多的那种) ，一块鸡胸肉(喜欢可以多加点肉) ，盐，黄酒，姜汁，胡椒水适量。花椒可以在四川食品配料店买到。
制作:
将萝卜搓成丝，用开水焯一下，挤出来。
将鸡胸肉剁成糊状，加入盐、黄酒、花椒水、姜汁，拌匀。记住！搅动它，但不要搅动它。容易变浓，口感也不会嫩。然后用手抓萝卜丝和鸡肉末，加一点淀粉，做成一个大球(一定要大一点，不然不好吃，直径4cm左右) 。你可以在笼子里蒸它。你喜欢用高压锅，又嫩又好看。
蒸完后，立即释放压力。不要等高压锅自己卸下来，不然水汽会很多，球容易散，不好看。最后倒点香油和高汤，撒点香葱。
第四，练习四
脆萝卜球
原材料:
将白萝卜、草鱼(做成鱼糜)、白面馒头切成颗粒。调料:盐、味精、鸡粉、白胡椒粉、料酒。
制作:
白萝卜去皮切丁备用。草鱼宰杀后去皮去骨，肉用姜、葱浸泡，然后用搅拌机捣成鱼糜备用。用少许盐抓白萝卜粒，用纱布包好，挤出水分，然后加入鱼浆、味精、鸡粉、白胡椒粉、料酒、鸡蛋清和少许生粉，搅拌均匀，然后挤成大小均匀的萝卜园，外面均匀裹上白面粉馒头粒，依次备用。将锅内干净的色拉油烧至三成油温，放入备用的萝卜园中，用小火煎至全部浮起，然后取出装盘(如图) 。制作关键:白面馒头一定要晒干，切成小块备用。另外，炒萝卜园的时候，油温不能太高。应文火浸泡至熟，否则馒头粒会炸黄，从而影响产品的色泽。
特点:外观洁白，大小均匀，外形可爱，口感脆嫩，质优价廉。

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