文章插图
鲜槐花不仅具有观赏价值,还具有食用价值 。这是一种有价值的食物 。因其美味的烹饪和多样化的做法,深受人们的喜爱 。槐花新鲜的时候味道更好,花期短,过一段时间就很难食用,很难保存 。今天给大家介绍一下新鲜槐花的保存方法,让你一年四季都能吃到新鲜槐花 。
【槐花咋样保存时间长鲜槐花怎么保存】
1.短期保存:新鲜槐花不用水洗,直接装入塑料袋,扎紧后放入冰箱,可保存一周 。如果不放冰箱,可以放在篮子里,盖上湿布,放在阴凉的地面上 。也可以存放几天 。
2.超低温保存:将新鲜槐花用水清洗干净,再用热水焯一下,或者焯一下 。然后将槐花放在阴凉通风处晾干表面的水分,装入塑料袋,放入冰箱的冷冻室保存,可以保存半年左右 。吃的时候拿出来用温水融化 。味道也很清新 。
3.晒干保存:将新鲜槐花用清水洗净,再用热水焯水,或焯水 。然后将槐花放在阴凉通风处晾干 。请注意一定要完全晾干 。然后将晒干的槐花放入塑料袋中,扎紧口,放在干燥处 。当你想吃的时候,就把它拿出来,在水里焯一下 。当然,槐米干的味道并不新鲜 。它可以用来做包子或饺子馅 。其他吃法也可以,但是味道差很多 。
补充:晒槐花一定不能放在阳光下,要让它在阴凉处慢慢晾干 。如果放在太阳下晒干,里面的芳香物质很容易流失,吃起来就没那么香了 。
文章插图
文章插图
第一步:
首先,将槐花洗净,控制水分 。将槐花放入蒸笼中,烧开一大锅热水 。煮沸后,蒸15分钟 。这个时间要看你蒸了多少 。你可以根据数量增加或减少时间 。蒸的时候可以保持槐花的颜色 。当你试着煮的时候,味道和颜色都不如蒸过的 。
步骤
2:
蒸熟后,控制含水量,放凉,分装成小袋,放入冰箱冷冻 。一年四季都有新鲜的槐花吃,吃的时候提前拿出来解冻 。
- 板栗怎么保存不会坏不生虫还甜 板栗怎么保存不会坏?
- 剁椒怎么做制作方法保存的久 剁椒怎么做
- 新鲜的大闸蟹怎么保存? 新鲜的大闸蟹怎么保存
- 荔枝吃多会咋样 吃太多荔枝会怎么样?
- 新鲜带壳生蚝怎么保存一天 新鲜带壳生蚝怎么保存
- 怎样储存生姜 生姜如何保存不烂
- 洋槐花干怎么制作 洋槐花怎样加工晒干?
- 螃蟹怎么能保存 螃蟹如果保存
- 梭子蟹怎么保存 梭子蟹如何保鲜存放
- 超市土豆怎么保存不发绿不长牙 土豆怎么保存不发绿不长牙