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汤是很多人的最爱 , 汤的种类也很多 。所以在选汤的时候要注意 。否则会对人体健康造成很大的危害 。尤其是有些食物不能做成汤 , 不利于身体各方面 。不然牛尾汤怎么做?对于这样的汤是安全的选择 , 含有丰富的营养元素 , 有利于身体的健康发育 。
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牛尾汤怎么做也是很多人不知道的 。所以在选择这种汤的时候 , 要对它的制作方法有一个全面的了解 , 这样才不会对身体各方面造成什么伤害 , 是健康的选择 。
如何制作牛尾汤:
材料
【牛尾汤怎样做补白细胞 怎样做牛尾汤】原料:牛尾1000克 ,
辅料:胡萝卜250克 , 生菜500克 ,
调料:葱10克 , 姜10克 , 盐10克 , 味精8克 , 料酒15克 。
练习:
1.用小火除去牛尾上的残毛 , 将皮烧至焦黑色 , 用冷水浸泡 , 用刀刮去黑色表面 , 按关节切成段 。
2.汤锅烧热 , 倒入水 , 烧开 , 放入葱段和姜片 , 放入牛尾 , 煮透 , 捞出洗净 。将牛尾用鸡汤再煮一次 , 取出后放入汤锅中 , 加入料酒、精盐、葱段、姜片 , 灌满清汤 , 盖上盖子 , 放入蒸笼蒸熟(约2小时) 。
3.将胡萝卜、青笋去皮 , 切成直径2.5cm的圆球 , 用开水焯透 , 放入牛尾蒸的汤中 , 加入味精 , 继续蒸20分钟 。然后 , 揭开锅盖 , 撇去浮油 , 捞出葱姜 , 端上原汤碗 。
通过上面的介绍 , 我们也对牛尾汤的制作方法有了很好的了解 。所以在选择这样的汤的时候 , 可以按照上面的方法来 , 但是在喝的时候 , 也是最好适量的喝 , 这样有助于身体吸收营养 , 防止出现其他问题 。
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