酸梅汤真正配方自制酸梅汤配方是什么

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梅子汤一直被公认为消暑解暑的最佳饮品，是老北京的传统饮品。经常喝酸梅汤，暗示着祛病强身的功能。由于酸梅汤还具有去油腻、增进食欲的作用，越来越受到人们的喜爱。但是，人们都希望能喝到最正宗的酸梅汤，所以我们现在就来说说酸梅汤的配方。
梅子汤的配料:
李子11个，干山楂片30克，陈皮15克，甘草片5克，洛神花片5或6片，冰糖100克，纯净水2000毫升。这些都是常见的食材，很容易买到，也不是很贵。准备好后，用清水轻轻冲洗，去除浮尘。
1.乌梅，也叫酸梅，
蔷薇科在中国很多地方都有种植，尤其是南方。话梅有消毒的作用，保护肠胃，对便秘也有一定的好处，尤其是夏天。还能增强食欲，对血管也有好处。据说还能抗衰老。酸梅是酸梅汤的灵魂。
2.山楂，
最熟悉的食物，冰糖葫芦的主料。山楂又名山果，也是蔷薇科植物，具有健胃消食的功效，对心血管疾病有一定的预防作用。夏天胃不好，对肠道消毒也有一定作用。
3.陈皮，
是干桔皮，不是你吃完就扔掉的桔皮，而是你刚摘下来就剥下的整个桔皮。放的时间越长，它的价值就越大，可以入药，也可以做食品和配料。中医归经:入脾经、胃经、肺经。
4.甘草，
【酸梅汤真正配方自制酸梅汤配方是什么】小时候有一种咳嗽药，甘草片，有止咳化痰的功效。事实上，它具有广泛的功能，并有能力调和各种药物。
5.洛神花，
偶然知道的，一种花茶，富含多种氨基酸，蛋白质，有机酸，VC 。有了它，就相当于吃水果了。
梅子汤做法:
于是把食材洗干净后，放入锅中，加入纯净水，大火煮开，煮开后再改火30分钟，加入冰糖不断搅拌，直到融化。滤出汤汁，冷却后将残渣放入花盆中；让汤变凉，然后装在瓶子里，放在冰箱里。酸梅汤煮开了。

酸梅汤真正配方 自制酸梅汤配方是什么

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