卷菜的薄饼怎么做饼铛的做法卷菜的薄饼怎么做

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大多数人宁愿在外面吃饭也不愿在家做饭，因为做饭很麻烦，烟熏火燎的总是让他们全身都是臭味。每个人都不想有很浓的油烟味。其实早餐的制作方法很简单。只需要准备一些简单的材料，就可以做出一份没有太多油味的美味早餐。
【卷菜的薄饼怎么做饼铛的做法卷菜的薄饼怎么做】
美味的墨西哥卷饼
材料
春饼，酱肉，黄瓜，葱，甜面酱，辣椒酱
工作方法
1.黄瓜洗净，切成条状。
2.将洋葱洗净，切成粗丝。
3.将酱肉切成厚片备用。
4.将春饼放入蒸笼蒸5分钟，取出后铺上一层甜面酱和辣椒酱。
5.然后放上酱肉，黄瓜条，洋葱丝，裹紧卷成一卷，用斜刀把所有东西切成两半。
牛肉卷饼
材料
中筋面粉150克，植物油2汤匙(加2茶匙)，红烧牛肉150克，切薄片，葱5根，切段，生菜50克，切丝，黄瓜(黄瓜)100克，切薄片条，红甜椒100克，切薄片条，黄甜椒100克，切薄片条，甜面酱3汤匙，酱油2支。
工作方法
1.将面粉放入钢盆中，倒入2汤匙植物油和120ml开水，用筷子搅拌均匀。取出揉成面团，静置15分钟。放在面板上，揉成条状。切成8块，每块都做成圆饼。
2.取一个中号碗，倒入甜面酱、酱油、糖、香油，用3汤匙凉开水拌匀。
3.将剩下的2茶匙植物油放入锅中加热。用酱翻炒，制成面糊。拿一个锅加热。烘烤面包皮。
4.吃的时候把面饼摊开，涂上调好的面糊，依次放上牛肉片和洋葱、生菜、黄瓜、甜椒等蔬菜，卷成饼状。
土豆丝卷
材料
土豆丝的原料:
中号土豆1个，彩椒1/4个，蒜苗10根，葱花少许，花椒粉少许，盐少许，醋少许。
面糊蛋糕的配料:(2块蛋糕的量)
面粉80克，清水240克，葱花10克。
鸡蛋2个，天津蒜蓉辣酱(有点辣)，香菜2根，油辣椒适量(我自己做的干辣椒略辣) 。
工作方法
1.将土豆去皮洗净，切成细丝，放入清水中洗去表面的淀粉，然后在流水下冲洗至水清，再放入水中浸泡10分钟以上，捞出控干多余水分。将辣椒切丝，蒜苗切段；
2.炒锅烧热，加入适量食用油。加热后放入葱花炒香，再放入土豆丝和彩椒翻炒。期间加盐、醋、花椒粉调味；
3.把土豆丝炒到微软(可以根据自己的喜好决定土豆丝的软硬度) 。加入蒜苗搅拌均匀，然后关火。
如何制作鸡蛋饼:
1.将面粉放入碗中，倒入水，搅拌成较稀的面糊(面糊烤成的薄蛋糕) 。然后加入葱花拌匀。因为土豆丝是咸的，后面的卷饼里有刷酱，所以饼里没有放盐；
2.把锅稍微加热，放一点油转动锅柄。油要尽量盖住锅底(我一般用硅胶刷刷油，也可以用纸巾沾一点油擦锅底) 。倒入普通面糊，转动锅柄，将面糊均匀的铺在锅底；
3.然后直接在蛋糕上开一个鸡蛋；
4.用抹刀轻轻打散鸡蛋，让蛋液尽可能均匀地泼在蛋糕上；
5.用中火把饼的另一面烤焦，然后翻面，把蛋液已经开始凝固的一面翻到锅底，沿着饼的一面倒一点油，用蛋液煎一面上色，然后翻面关火。
土豆丝卷饼的做法:
1.洗干净没有蛋液的一面，然后在饼的一面放上土豆丝，留一点饼边；
2.在饼的另一面刷上蒜蓉辣酱或者自己喜欢的酱料；
3、倒点油辣椒辣椒，这个可以放也可以不放；
4.再加入香菜。也可以选择放不放。
5.用铲子把土豆丝这一边的饼边折起来，然后继续往另一边折，就成了土豆丝卷饼。

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