巧克力凹蛋糕的做法 凹蛋糕的家常做法


巧克力凹蛋糕的做法 凹蛋糕的家常做法

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蛋糕是女人和孩子最喜欢的选择 。吃蛋糕时 , 要适量进行 。蛋糕含热量高 , 过量食用也会给身体带来负担 。不过蛋糕可以快速补充身体的能量 , 饿的时候可以选择 。凹饼怎么样?这个蛋糕做起来并不复杂 。下面详细介绍一下 。
凹饼的做法:
材料:鸡蛋1个(常温) , 蛋黄3个(常温) , 蜂蜜15g , 糖粉30g , 低粉20g , 香草精适量 。
练习:
用油纸烤箱垫模具 , 预热170度 。准备一个大到可以烧热水的锅或盆 , 水温不要超过40度 。别烫到手就行了 , 蜜汁凹饼 。
【巧克力凹蛋糕的做法 凹蛋糕的家常做法】将糖粉和蜂蜜通过温水加入蛋黄中 , 高速搅打至粘稠状 。提起后 , 滴下来的蛋糊不会很快消失 。就做蜂蜜凹饼 。
将低面粉筛入做法2 , 再滴几滴香草精 , 去除蜂蜜凹饼的鸡蛋味 。
用刮刀上下均匀翻动蜂蜜凹饼 , 直到没有面粉颗粒的做法 。
将蛋糕糊倒入铺好油纸的模具中 , 制成蜂蜜凹饼 。中层和下层70度烤12分钟 。
小贴士:
凹饼是源于日本的一种饼 , 因《康熙来了》中的推荐而流行 。它看起来像一个火山口 , 向下挤压 , 一切开花 , 爆浆学位 , 像一个瀑布 , 不断流动 。轻轻一推 , 蛋糕立刻像布丁一样舞动起来 。
起源:在葡萄牙帝国航海时期 , 当地妇女祈求丈夫和家人平安归来 , 并烤制代表晴天的“凹饼” , 祈求好运 。近年来 , 日本形成了一股“凹饼”风潮!表面柔软凹陷 , 半生不熟的表面遇冷空气会逐渐下沉 。因其外形特殊而得名“凹饼” 。
了解了凹饼的做法后 , 在做凹饼的时候 , 也要注意先准备好它的食材 , 这样做凹饼才能顺利进行 , 尤其是在做凹饼的过程中 , 有不懂的地方也要多请教 , 这样做凹饼才能更有章法 。