瘦肉有脂肪吗蚂蚁庄园瘦肉有脂肪吗

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瘦肉味道不错，脂肪含量相对较低，但不代表瘦肉没有脂肪，脂肪含量比肥肉低很多。但如果瘦肉吃多了，就相当于摄入了过多的脂肪，也会对身体产生不良影响。所以吃肉一定要适度，不能吃太多。我们来看看这方面。
瘦肉有脂肪吗？
毫无疑问，瘦肉的脂肪含量比肥肉低，但绝不能说瘦肉脂肪低。肉的脂肪含量取决于它是哪种动物。从畜肉的角度来看，以100克的重量为标准，瘦羊肉含脂肪13.6克，瘦牛肉含6.2克，兔肉含0.4克，瘦猪肉含28.8克。所以瘦猪肉不等于低脂。吃多了，脂肪的摄入也会增加。
吃瘦肉也要知道怎么选择。
除了品种之间的差异。零件上也有区别。排骨的脂肪含量高于里脊肉。幼年动物的脂肪含量低于老年动物，属于动物的年龄差异。特别是很多人认为骨头上的肉没有脂肪。其实排骨的脂肪含量高达30%！猪里脊肉的脂肪含量只有8%左右。不然怎么会有人用排骨做汤和炖肉来代替里脊呢？就是因为排骨富含脂肪，所以炖起来香味十足，味道很好。所以，要想控制脂肪的摄入，在吃瘦肉的时候也要懂得选择。
【瘦肉有脂肪吗蚂蚁庄园瘦肉有脂肪吗】除此之外，我们还可以通过外表看出瘦脂肪的多少。比如涮火锅或者吃牛排的时候，价格不菲的“大理石纹”牛肉，肉质细嫩肥美，却隐藏着大量的脂肪。据检测，这种大理石花纹牛肉的脂肪含量可以达到18%左右。一些瘦牛肉只有4%的脂肪。所以，越是吃到嫩滑可口的瘦肉，越是要告诫自己不要过分放纵自己的食欲。

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