“云满喜”空壳蛋糕
你以为鄂尔多斯只有牛羊肉吗？那就大错特错了！在鄂尔多斯，“云满喜”空壳饼妇孺皆知 。一个小小的糖饼，承载了太多人的人生回忆 。将外壳烤至金黄酥脆，用手轻轻掰开，红糖会粘在外壳上 。塞到中间唇齿留香 。据说云满喜点心店到现在已经开了20多年，品质不变，老少皆宜 。除了贝壳饼，豆沙馅饼和粗燕麦粉也是店里最受欢迎的蒙古点心 。
沙质药用食物
提到鄂尔多斯，大多数人首先想到的是广袤土地下丰富的矿产资源，还有著名的鄂尔多斯羊绒 。中药协会会告诉你，还有甘草、麻黄、枸杞子、柴胡、远志、冬花等丰富的药材 。大自然的馈赠，让看似贫瘠的戈壁滩变得“隐秘”，只要我们愿意聪明地探索，还是可以找到宝藏的 。沙棘等沙生植物制成的饮料和食品不仅味道独特，而且营养价值很高 。沙棘享有“维生素C之王”的美誉 。用这种橘子浆果，经过浸泡、粉碎、过滤，每100毫升中维生素C的含量是猕猴桃的2-3倍 。沙棘果入药，还有止咳化痰、健胃、活血化瘀的功效 。
【鄂尔多斯特色美食作文500字 鄂尔多斯特色美食】此外，以沙葱、沙被为代表的沙漠植物，经过简单加工，制成最具地方特色的家常美味食品 。

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