面食手工制作小动物 手工面食小动物的做法



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手工意大利面是一种考验我们技能的食物 , 它可以做出各种形状的小动物 。做面食前做动物模型很有必要 。手工面食有鸡肉馒头、猪奶馒头、狗饼干等 。猪奶馒头的做法需要我们将面团混合 , 印在猪模型上 , 然后蒸熟 。
首先 , 鸡肉馒头
配料:南瓜、牛奶、面粉、鸡蛋、酵母、巧克力、食用红曲米粉 。
做法:1 。南瓜去皮去籽 , 切块放锅里蒸 。将蒸熟的南瓜放入容器中 , 搅拌成糊状 。然后加入适量的面粉和酵母 , 搅拌均匀 , 加入水和稍硬的面团 。(因为蒸熟的南瓜容易出水)将面团揉至光滑 , 用保鲜膜包好 , 放一边醒发 。然后取适量面粉 , 在鸡蛋中加入酵母 , 搅拌均匀 , 加入适量牛奶揉成软硬适中的面团揉至光滑 , 用保鲜膜包好 , 放一边发酵 。
2.当面团发酵到两倍大时 , 取出面团揉几分钟 , 然后取出一小部分面团备用 , 再将剩下的面团拉成同样大小的面糊 , 揉成圆形馒头的形状 。将刚拉出来的面团加入食用红曲粉中 , 揉至面团变均匀红色 , 然后将面团擀成面片 , 切成条状 , 再将条状切成合适的长度 , 切三刀(记住这三刀一定不能切到底)做鸡冠 。然后根据自己的爱好把剩下的面团做成扁口或尖口 , 再把准备好的鸡冠和鸡嘴蘸水 , 粘在刚揉好的馒头上 , 做成鸡的样子 。
3.将巧克力放入容器中与笼中的鸡肉一起蒸25分钟 , 待锅稍凉后取出 , 用巧克力抽出的汁液在蒸好的鸡肉上画出自己喜欢的眼睛 。宝宝妈妈也可以让孩子自己自由发挥 。这个又漂亮又好吃的鸡肉馒头就做好了 。
二、猪奶馒头
配料:中筋面粉、白糖、泡打粉、酵母、牛奶 。
做法:1 。将适量的面粉、白糖、泡打粉、酵母放入容器中 , 加入适量的牛奶揉搓至手轻、面轻、盆轻 。将面团用保鲜膜包好 , 放在温暖的地方发酵 。(当然也可以准备一些面团 , 加入一些食用色素或者蔬菜汁、果汁 , 做成自己喜欢的颜色来搭配更好看的小猪) 。
2.等到面团两倍大 , 取出 。揉几分钟 , 然后把面团分成同样大小的面糊 , 揉成圆形 , 准备和面 。然后用彩色面团做成鼻子和耳朵 , 贴在白色面团做成的脸上 。用筷子戳出两个鼻孔 , 在面团里嵌入两颗黑豆做眼睛 。
3.将煮好的小猪放入有开水的蒸锅中蒸25分钟 。等温度降下来 , 美味可爱的小猪就做好了 。
【面食手工制作小动物 手工面食小动物的做法】可爱的动物馒头你学会了吗?宝贝妈妈们可以让自己的孩子拿着可爱的馒头早餐在幼儿园向其他小朋友炫耀自己的贤惠妈妈吗?我不跟你废话了 。让我们赶快把厨房变成一个“动物园” 。