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板栗是一种营养食品 。最常见的吃法是糖炒栗子 。通常一次炒多了，就涉及到保存问题 。它的淀粉含量比较高，所以储存时不能太热 。另外，还要避免潮湿 。当然，最好不要一次炒太多 。如果长时间放置，会导致细菌滋生，营养价值下降 。
炒栗子怎么保存？
如果买了炒糖炒栗子没吃完，放在冰箱顶上的保鲜层 。吃的时候拿出来放微波炉里 。它们的味道和刚刚炒过的糖炒栗子一样好，最多能吃一周左右 。
板栗淀粉含量高，热量高 。是一种粗纤维食品，可以改善便秘 。老年人可以通过多吃来抗衰老 。
栗子不能储存在太热或太湿的地方 。夏天天气热的时候最好少买，或者可以多买些生栗子，在外面晒一天太阳，然后把栗子去皮，用食品袋封好，放入冰箱冷冻 。想吃的时候可以带点出来 。可以自己煮菜，煮粥或者炒菜 。很方便 。
吃板栗对身体有什么好处？
1.栗子有助于预防心血管疾病 。
板栗富含不饱和脂肪酸、钙、铁等矿物质和B族维生素 。这些营养素对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病有很好的预防作用，是预防心脑血管疾病的好食品 。
2.栗子有助于预防骨质疏松 。
板栗中维生素C的含量很高，维生素C对人体有重要作用 。除了预防败血症，还能促进钙的吸收，所以多吃板栗有助于预防心脑血管疾病 。
3.栗子有助于保持健康 。
板栗含有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等 。，用来强身健体 。
4.栗子有助于缓解饥饿感 。
【炒板栗怎么保存过夜 炒板栗怎么保存】栗子含有较高的热量和糖分，可以快速补充流失的体力，缓解饥饿感，为身体提供能量 。

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