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相信大家平时都吃过黄花菜 。一般黄花菜可以用来煲汤 , 也可以用来炒菜 。最受欢迎的是黄花菜鸡蛋汤 。如果你想做出美味的食物 , 你应该准备适当的胡椒 。做黄花菜的时候需要加入鸡精 , 鸡精可以调味 , 增加汤的味道 。如果没有鸡精 , 可以用味精代替 。
黄花菜鸡蛋汤的做法
食物准备
黄花、鸡蛋、大葱、盐、糖、鸡精、胡椒粉 。
方法步骤
1.将黄花菜放入温水中泡发 , 洗净 , 沥干 。
2.鸡蛋打散 , 加入适量盐和胡椒粉拌匀 。
3.将锅中的水烧开 , 将黄花菜放入锅中 。
4.煮5分钟左右 , 然后将蛋液倒入锅中 。
5.加入适量的盐、糖、鸡精、胡椒粉调味 。
6.搅拌均匀 , 撒上葱花 。
黄花菜鸡蛋汤的制作方法黄花菜鸡蛋汤的养生小贴士
营养价值
1.黄花菜味甘 , 有平肝利尿、消肿止血的功效 。
【黄花菜鸡蛋汤怎么做好吃窍门 ?黄花菜鸡蛋汤的做法包括了哪些?】2、鸡蛋性平味甘 , 滋阴补血 , 益智健脑 , 长期食用无损伤 。
3.黄花菜鸡蛋汤适合身体虚弱、神经衰弱、经常用脑的人 。
禁忌
1.与鹅肉同食 , 损伤脾胃 。
2.兔肉和柿子一起吃会拉肚子 。
3.不宜与甲鱼、鲤鱼、茶叶同食 。
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