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菜花的做法有很多种,很容易做,而且营养价值特别高 。菜花很受小朋友的欢迎,小朋友特别喜欢吹菜花,也很好做 。家长可以尝试学习不同的方法,这样可以让孩子管住嘴巴 。菜花的做法也有很多 。下面我来说说 。
1.花菜洗净沥干水分,然后焯一下 。水烧开后,不要急着放菜花 。扔两个西红柿进去烫一分钟,然后拿出来用冷水泡 。然后处理菜花 。将热番茄削皮并切成丁 。2.将炒锅里的油捞出,锅里的油热了就放入蒜蓉呛锅,先把西红柿炒一下,再加点鸡精,炒一会儿 。当它变成有点粘稠的汁液时,加入一小碗焯水的蔬菜水(水冷的时候喝非常好),也可以用鸡汤代替 。煮好后,花菜就可以上桌了 。因为菜花已经烫过了,只要加点糖和盐调一下口味,翻炒均匀,就可以薄出锅了 。
素鸡汤丁的制作材料:
材料:熟白鸡肉500克 。
辅料:胡萝卜150克,豌豆100克,花菜100克 。
调料:西鸡汤2500克,精盐15克 。
素鸡汤丁的特点:
浓郁,鲜咸爽口,色彩斑斓 。
教你如何做鸡汤和蔬菜,如何把鸡汤和蔬菜做的好吃 。
1.将煮熟的鸡肉切成1.5厘米的块 。胡萝卜去皮,洗净,切成1cm的方块;把菜花挑干净,换成小花 。
2.锅中烧开水,根据嫩度依次放入豌豆、胡萝卜丁、菜花,煮至刚刚熟,放入漏勺,沥干 。锅内放入鸡汤,加盐烧开,然后用文火依次放入鸡块、豌豆、胡萝卜丁、菜花,小火煨至入味 。取出原料,将鸡块放入汤盘底部,鸡块周围放蔬菜丁,放入花菜,将清汤放入汤盘 。(可发行10份左右)
小贴士:通过这种方式改变食材,还可以加入白菜、鲜菇、鸡蛋皮(荸荠)等 。比如做“鸡汤菜丝”,就要把煮好的鸡肉去皮去骨,顺着肉线切成细丝,食材也要切成细丝 。
又重又辣的花椰菜
1.将菜花的外层叶子去掉,用手掰成小花,洗净 。干辣椒去蒂、去籽并切成段 。
2.锅里放水,烧开,把花菜焯一下,捞出摊开,撒上少许盐和味精,加基础味 。
3.炒锅洗净,大火烧热,倒入适量生油,待油温升高时将辣椒炒至深紫色,捞出待用 。加入干辣椒,炒成深紫色 。然后加入酱油、糖、盐、味精和适量的水,放入花菜,用大火煮一会儿,然后收浓卤汁,淋上香油,出锅,装盘,晾凉后食用 。
菜肴及功效:主要适合儿童食用 。
口味:清香工艺:煮沸
蔬菜泥的制作材料:
材料:豌豆10克,土豆(黄皮)15克,胡萝卜20克,花菜20克 。
调料:盐1克
教你怎么做蔬菜泥,怎么做才好吃 。
1.青菜洗净切碎,加盐和少许水,盖好,煮熟,放凉,入鸡蛋蒸或煮粥 。
2.胡萝卜、土豆(马铃薯)、豌豆等 。洗净,用少量水煮熟,用勺子刮或碾成泥,或切碎喂入粥中 。
美食与功效:家常菜食谱
味道:咸香可口 。技术:烹饪
制作黄色油菜花的材料:
材料:花椰菜300克 。
辅料:面包屑20克 。
调料:盐3克,黄油35克 。
【花椰菜的做法大全家常 花椰菜怎么做好吃呢】了解了上面的步骤,就可以知道这种情况是比较容易做到的 。这种做法比较好吃,小孩老人都喜欢吃 。这个时候就要看怎么做营养价值最高,保留的营养成分也比较多,要特别注意不要丢失 。
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