炖鸡架子怎么做好吃炖鸡架子的家常做法是什么

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可以说鸡满为患。无论是鸡爪还是鸡架，都很受欢迎。如果你吃腻了炸鸡架，但还想吃鸡架，还有一些其他的方法可以尝试。但是很多朋友在日常生活中很懒，只想着衣服伸手吃饭。今天给大家分享两个最简单常见的鸡架做法。味道绝对是很多食物无法比拟的。
【炖鸡架子怎么做好吃炖鸡架子的家常做法是什么】土豆炖鸡架比较好吃。
步骤
1.鸡架洗净切碎。
2.土豆洗净，去皮，切块。
3.锅中热水加热，放入鸡架焯一下，捞出。
4.将葱、姜、蒜切段。
5.在锅里热油。
6.将姜和蒜炒香。
7.放入焯过的鸡肉架中。
8.加入大葱翻炒。
9.用酱油和糖翻炒。
10.倒适量的水。
11.炒土豆。
12.倒入适量的盐，翻面。
13.盖上锅盖炖至熟。
技巧
稍后再放洋葱，以免炒熟。
糖可以根据你的喜好加也可以不加。
提前焯水鸡架，去除血沫。
炖鸡架
材料
鸡肉，冬瓜，盐，枸杞，姜，葱，花椒。
工作方法
1.鸡架洗净，切块。
2.将甜瓜切成块
3.将枸杞浸泡在清水中。
4.往锅里加水。水烧开后，将鸡块放入水中。
5.然后用清水清洗。
6.洋葱打结，生姜切片，锅中放入适量水，加入葱、姜和焯水的鸡块。
7.大火煮开后，转中火，煮一个半小时左右。
8.加入切片冬瓜和适量盐，继续煮10分钟以上。
9.加入泡好的枸杞和辣椒。
10.再煮两三分钟。
猪排鸡骨汤的做法
材料:排骨(大排骨)150克，猪蹄150克，鸡骨架150克。
辅料:大白菜50克，虾10克。
调料:料酒10g，葱5g，姜5g，花椒5g 。
1.排骨、猪蹄、鸡骨架用温水洗净，放入锅中，加水烧开，撇去浮沫；
2.加入葱、姜、料酒、胡椒粉，急火连续煮2 ~ 3小时；
3.待汤汁呈乳白色并有香味时，捞出；
4.将泡好的海米放入熬制高汤的锅中；
5.将白菜放入沸水中焯一下，切成长条；
6.白菜也放入锅中，大火煮开，加味精。

炖鸡架子怎么做好吃 炖鸡架子的家常做法是什么

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