夏至吃什么夏至吃什么养生好( 三 )

9、樱桃
樱桃作为一种夏季的时令水果。含铁量很高。是最佳的补血水果。樱桃的颜色之所以呈红色。是由极为复杂的成分所形成。并且其中所含有的花青素更是一种抗氧化极强的植物化学物质。只有在很少的食物中才存在。樱桃中的花青素、维生素C、维生素E等的主要功效就是对抗自由基。并且使人体延缓衰老。颜色越深的樱桃就代表其花青素的含量越大。所以紫色樱桃抗氧化作用较大。深红色樱桃次之。浅红色樱桃再次。而黄色的樱桃则最小。
樱桃的确是一种极具营养的水果。但中医认为樱桃属于大热食物。如果一次性吃太多的话很容易引起上火。当然这与个人体质都有着很大的关系。有些人即使论斤吃樱桃也没什么不适。因此中医建议每天吃10颗樱桃是最理想的。
夏至养生方法有哪些
最佳消暑对策：心静
俗话说。“心静自然凉” 。一旦天气炎热。人就特别容易烦躁。因此。想要消暑首先就是让自己的思想平静下来。乐观愉快。神清气和。不要焦虑、激动、紧张、急躁。这样可以让自己的神经系统处于宁静的状态。
最佳消暑食品：绿豆
绿豆甘寒。有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药。夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳。绿豆常用于治疗暑热烦渴。心、胃热盛及痈肿、丹毒等证。对砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒。大量饮服绿豆。均有解救作用。
最佳消暑药物：荷叶
荷叶味苦性平。其气清香。新鲜者善清夏日暑邪以化秽浊。清热解暑方中最多配用。夏日如以鲜荷叶包《六一散》煎服。鲜荷叶包粳米蒸饭。或以鲜荷叶泡茶。均有清暑利湿之良效。
最佳消暑水果：西瓜
西瓜味甘性寒。具有消暑除烦、止渴利尿的功效。它是夏令解暑的佳品。有“天然白虎汤”之称。凡是有暑热烦渴、口渴心烦、小便不利、暑热伤津及伤酒等症状。都可以食用。但是暑证内有寒湿的人不适宜吃。
最佳消暑蔬菜：苦瓜
苦瓜性寒味苦。有清热解毒、清心消暑、明目降压之功。对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用。苦瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜还含有一种叫“多肽-p”类似胰岛素的物质。有降糖功效。是防治糖尿病的佳品。苦瓜如烹调得法。淡淡苦味中带有清香。别有一番风味。是夏季大众喜欢的蔬菜。
最佳消暑饮料：热茶
茶(绿茶或花茶最适合夏季饮用)能清心利尿、解热除烦、止渴消暑。实践证明。热茶的消暑降温功效明显超过各种冷饮。
最佳降温方法：摇扇
扇子获得的风柔和宜人。不会伤身。摇扇还是一种运动。可锻炼肢体。对防治上肢麻木疼痛、肩周炎、高血压等有一定功效。特别是有意识地多用左手摇扇。还可收到活化右脑、开发右脑潜能、预防中风之功效。
夏至吃什么食物好
食谱一
虾仁炒丝瓜
丝瓜性味甘平。有清暑凉血、解毒通便、通经络、行血脉、下乳汁等功效。虾中蛋白质含量很高。而且还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。且其肉质松软。易消化。
材料
丝瓜100克、虾200克、食用油20毫升、盐2克、料酒少许、生抽少许、水淀粉适量、姜丝适量、蒜片适量。
做法
丝瓜洗净。去皮。切成滚刀块;虾洗净后。去头去壳。剥成虾仁。将虾仁放入碗中。加入料酒5毫升和水淀粉5毫升。拌匀腌制10分钟。炒锅置火上烧热。倒入油10毫升。待油温烧至七成热时。放入虾仁翻炒至虾肉变红。捞出待用。将炒锅再次置于火上烧热。倒入剩余的油。放入鲜姜丝和大蒜片大火爆香。加入丝瓜块翻炒片刻。放入虾仁。调入适量的料酒、生抽、盐、水淀粉。拌炒均匀即可。

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