三、保健要“养阳”
《黄帝内经·素问·四气调神大论》说：“夏三月 。此谓蕃秀 。天地气交 。万物华实 。夜卧早起 。无厌于日 。使志无怒 。使华英成秀 。使气得泄 。若所爱在外 。此夏气之应、养生之道也 。”炎热夏季 。很多人会患空调病 。人们白天夜里都开着空调 。室内外温差可以达到十几度 。加上大量食用冰品冷饮 。肯定会伤阳气 。因此 。要注意居住环境不要过于潮湿 。不要过多吃冰冻及凉食 。夜间空调的温度不要开得太低 。最好在26度以上 。不要在露天及阴冷的地方过夜 。
四、饮食清补 。多吃“苦”
在饮食滋补方面 。热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则 。肥甘厚味及燥热之品不宜食用 。而应选择具有清淡滋阴功效的食品 。
甘凉清润的食物：小麦、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、马铃薯、白菜、莴苣、龙须菜、菠菜、冬瓜、西瓜等 。健脾养胃、滋阴补气的食物：菠菜、藕、茭白、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、苹果、牛奶、葡萄、莲子、桑椹、蛤蜊 。鹅肉、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、大麦粉等 。
祛暑利湿、清热解毒的食物：蚕豆、赤小豆、黄豆、生萝卜、茄子、白菜、芹菜、荸荠、薏苡仁、菜瓜、西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷叶、茶水等 。
苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用 。热天适当吃些苦味食品 。不仅能清心除烦、醒脑提神 。且可增进食欲、健脾利胃 。苦瓜：取其未熟嫩果作蔬菜 。成熟果瓤可生食 。既可凉拌又能肉炒、烧鱼 。清嫩爽口 。别具风味 。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用 。此外 。苦菜、茶叶、咖啡等苦味食品亦可酌情选用 。应注意的是 。食用苦味食品不宜过量 。否则可能引起恶心、呕吐等症状 。
五、补充盐分、钾和维生素
暑天出汗多 。随汗液流失的钾离子也比较多 。由此造成的低血钾现象 。会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候 。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物 。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾 。可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中有大葱、芹菜、毛豆等也富含钾 。茶叶中亦含有较多的钾 。热天多饮茶 。既可消暑 。又能补钾 。可谓一举两得 。人体夏季大量排汗 。氯化钠损失比较多 。故应在补充水分的同时 。注意补充盐分 。每天可饮用一些盐开水 。以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定 。营养学家还建议：高温季节最好每人每天能补充维生素B1、维生素B2各2毫克 。钙1克 。这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗 。有益于人体健康 。故在夏日应多吃一些富含上述营养成分的食物 。如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等 。亦可饮用一些水果汁 。
六、尽量穿浅色衣服
深色衣服会吸收阳光 。使人体温升高燥热;同时蚊子有趋暗的习性 。深色容易吸引蚊子 。特别是黑色 。
七、皮肤瘙痒注意事项
夏季出游 。因日晒而导致皮肤瘙痒、干疼时 。可涂少量肤轻松等软膏 。不要用热水烫洗 。也不宜用碱性大的肥皂清洗 。以免刺激皮肤 。加重症状 。
八、做些养心运动
小贴士
1.顾护“阳气” 。勿过寒凉
夏季酷暑当令 。气温炎热 。容易引动内火 。对人体造成伤害 。此时可选食性凉的冬瓜、黄瓜、西红柿、苦瓜等蔬菜 。西瓜、香瓜、柚子、葡萄等水果 。以及适当的冷饮等 。有助于降温避暑 。但不可过食冰冷食物 。以免损伤阳气 。《孙真人卫生歌注释》中说过：“盛暑之时 。伏阴在内 。腐化稍迟 。瓜果园蔬 。多将生痰 。冰水桂浆 。生冷相值 。克化尤难 。”就是讲夏季人体外热而内凉 。不可过食寒凉食品以伤阳气 。否则可出现消化不良、腹泻便溏等病症 。

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