霜降养生做到这些身体倍棒(16)

霜降之时。在五行中属土。根据中医养生学的观点。在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上。此时与长夏同属土。所以应以淡补为原则。并且要补血气以养胃。饮食进补当依据食物的性味、归经加以区别。饮食养生学侧重于根据食物的“性味归经”来调节人体阴阳。滋养五脏六腑和预防疾病。因此。在传统养生学中。食物也根据其“性味归经”而分为了不同的类型。
霜降作为秋季的最后一个节气。此时天气渐凉。秋燥明显。燥易伤津。霜降养生首先要重视保暖。其次要防秋燥。运动量可适当加大。饮食调养方面。此时宜平补。要注意健脾养胃。调补肝肾。可多吃健脾养阴润燥的食物。玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等都不错。中医专家指出。防秋燥、防秋郁、防寒是霜降期间的健康防护重点。
秋燥表现为口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等。因此应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜、苹果、香蕉等滋阴润燥食物。晚秋时节的肃杀景象容易引人忧思。使人意志消沉、抑郁。应适当多吃高蛋白食物。如牛奶、鸡蛋、羊肉和豆类等;还要适当参加一些有益身心的娱乐活动。如歌舞、登山等集体活动。另外。这个季节不是人人适合“秋冻” 。对抵抗力差的老年人。应及时关注天气。按时增减衣服。以免湿邪、寒邪入侵。导致生病。
木形人桑葚猪肝平补肝肾
饮食调养：宜多吃具有滋阴生津、调补肝肾、健脾养胃功效的食物。如太子参、玉竹、鸡肉、鸡肝、猪肝、鲤鱼。桑葚等。药膳可选择“芝麻桃仁粥”：黑芝麻6克。桃仁6克。冰糖20克。大米100克。
将黑芝麻放入砂锅内。用文火炒香;桃仁洗净。去杂质;大米淘净;冰糖打碎成屑。将大米放入锅内。加入适量清水。置武火上烧沸。再用文火煮至八成熟时。放入黑芝麻、桃仁、冰糖屑搅匀。继续煮至粥熟即成。有补肾益五脏的功效。火形人“益胃汤”益胃润肺饮食调养：可吃梨、苹果、柚子、太子参、沙参、鸡肉、猪肉等以保养阴津、补肝脾肾的食物。药膳可选择“益胃汤”：北沙参15克。麦冬15克。生地15克。玉竹5克。冰糖15克。将北沙参、玉竹、麦冬、生地洗净。冰糖打碎。备用。将北沙参、麦冬、生地、玉竹冰糖同放炖杯内。加入清水300毫升。将炖杯置武火上烧沸。再用文火煎煮25分钟即成。有益胃生津、润肺止咳的功效。
土形人莲藕枸杞健脾益气
饮食调养
适合具有健脾益气生津功效的食物。如太子参、莲藕、沙参、玉竹、猪肉、鸡肉、莲子等。药膳可选择“枸杞蛋丁”：鸡蛋3只。猪肉30克。枸杞30克。麦冬10克。花生30克。将鸡蛋蒸熟。去壳切丁;猪肉洗净切片;枸杞洗净。花生炒香;麦冬炒熟。研末备用。将锅置武火上。入花生油把猪肉炒熟。再入蛋丁、枸杞、麦冬末。炒匀。放盐少许并用湿淀粉勾芡。最后加味精适量。将脆花生米铺在上面即可。有健脾益气、补肝养阴的功效。
金形人“养阴里脊肉”益肾养血
饮食调养：太子参、党参、猪肉、首乌、玉竹等有益肺生津、调养肝肾的功效。药膳可选择“养阴里脊肉”：里脊肉300克。鸡蛋2个。女贞子5克。旱莲草5克。桑葚子5克。菜油、湿淀粉、绍酒、酱油、白糖、精盐、醋、蒜、麻油、葱花各适量。炒锅置于火上。下菜油烧至七成热。分散投入肉条。炸至金黄色。表面发脆时捞起。另放入猪油、姜、蒜炒出香味。烹入药汁拌匀。放入里脊肉、醋拌匀。淋上麻油入盘即成。有益气养血、补益肝肾的功效。

霜降养生 做到这些身体倍棒(16)

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