手撕包菜最简单的做法

炒手撕包菜看起来作法非常简单，可是许多在家里炒便是觉得不足进味，饭食柴火不鲜香，实际上是这是由于你一直在炒的情况下沒有在包菜上边撒些水，并且炒这一道一定要用辣椒干进行爆香，油必不可少是用猪油来烽，味儿才够香才更为美味。
手撕包菜最简单的作法：1、先用包菜对半割开，随后把包菜芯竿子一部分割下来，在使用把手包菜掰成开就非常容易了。

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2、门把撕好的包菜泡浸在食盐水中数分钟，泡好后清理二遍就可以，洗完后在拿手掰成一小块，随后在包菜上边撒上一点莹润一润，那样解决后的包菜炒的情况下就不容易柴火或糊底。

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3、先把蒜头拍一下，削皮剁碎，辣椒干3个上下切割成小段预留。
4、热锅放进适当的猪油，等猪油融化后放进蒜头、辣椒干进行爆香。随后倒进洗好包菜，用走红迅速煸炒，炒至包菜有点儿掉色断生时，添加盐、味素调料，最终煸炒一会儿，出锅摆盘就可以享受了。
制成品图：

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手撕包菜制做小技巧：1、包菜先除去菜芯竿子，在使用手斯会较为非常容易撕掉。
【手撕包菜最简单的做法】 2、炒手撕包菜一定要全过程用走红来迅速炒。
3、见意一定要用猪油来包菜，那样炒出去的手撕包菜味儿变香。