今日这一土豆泥便是多种多样配搭的一个菜式,本准备将土豆泥刻录成三个桃心摆在长盘里,結果搞好的情况下小宝宝早已下午放学后回家,因此我也立即用水杯装上脱模了这一简易的样子,没做到我预估的实际效果,但是小宝宝還是非常喜欢的......
一品土豆泥
主要材料:马铃薯一个、新鮮牛肉100克
调料:西蓝花100克、红萝卜60克、圆葱60克、嫩玉米60克、香菇60克
调味品:小香葱两株、姜片一块、蒜头一瓣、郫县豆瓣酱适量、盐少量、生抽酱油适量、木薯淀粉适量、黑胡椒少量、芝麻油适量、黑胡椒粉味色拉酱少量、油适量
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一品土豆泥的作法
1、准备好原料 。
2、土豆切块煮开,用蒸的方式更强,我的世界赶不及就立即煮了 。
3、牛肉切切丁,添加少量盐、生抽酱油翻拌,随后分次少量少量地添加水,每一次添加后拿手不断辗压,使水份充足消化吸收到肉里,随后添加少量黑胡椒、适量芝麻油和木薯淀粉抓匀,这一步是牛肉炒出去嫩滑爽口的重要 。
【一品土豆泥的做法】4.香菇、圆葱、红萝卜切切丁 。
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5、嫩苞米掰下玉米,西蓝花切割成一小块 。
6、葱蒜切割成末、郫县豆瓣酱剁细 。
7、锅烧热,添加适量油,下入牛肉丁翻炒至熟,起锅备用 。
8、锅中再度添加适量油,放进郫县豆瓣酱翻炒,随后添加葱蒜末炒成香气 。
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9、添加嫩玉米翻炒至八完善 。
10、下入圆葱、红萝卜、香菇翻炒至熟 。
11、下入炒好的牛肉丁,添加少量盐和生抽酱油翻炒匀称 。
12、添加适量沸水再度煮沸,有大骨汤得话更强 。
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13、添加西蓝花烫熟后关火 。
14、煮开的马铃薯碾碎泥,添加少量黑胡椒粉口感色拉酱翻拌 。
15、将土豆泥作出造型设计放置于盘里 。
16、将搞好的别的原材料淋入就可以 。
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特色美食小提示
1、郫县豆瓣酱有一丁点辣,依据自己口感来调整放没放,假如放不适合放过多;
2、色拉酱植物油脂成分高,一定不必放多了,或是没放还可以,崇敬小孩的口味来酌情考虑加上 。
身心健康饮食网小贴士
马铃薯和牛肉能一起吃:不仅味儿好,且马铃薯带有丰富多彩的叶酸片,起着维护胃粘膜的功效
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