小孩子爱吃可口可乐鸡翅，外边买的油太大，干了这款少油少盐的可口可乐鸡翅，没什么难度系数，关键是最终炒糖色要留意，可口可乐料汁逐渐消退的情况下，持续煸炒，直至鸡翅们十分浓稠就可以 。
少油版可口可乐鸡翅的作法：1、鸡翅清洗，切两块姜 。
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【少油版可乐鸡翅】 2、锅烧热，放鸡翅双面煎黄 。
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3、煎一面在翻另一面煎 。
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4、少量生抽酱油两块姜，一碗可口可乐焖至水干 。
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5、简易又美味的可口可乐鸡翅就搞好了 。小提示煎时不用油也是能够的，鸡翅的皮许多 植物油脂的 。
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制成品图：
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少油版可口可乐鸡翅制作技巧：1、煎鸡翅的情况下怕黏锅，可以用的小量的油，由于鸡翅自身也会炒冒油 。
2、这家常小菜的重要和經典之处取决于最终的炒糖色，可口可乐料汁逐渐消退的情况下，持续煸炒，直至鸡翅们十分浓稠，这时候会随着底锅发生轻度糊锅，就可以关爆火 。
3、发生糊锅无须焦虑不安，鸡翅自身不容易有很显著的糊味，反倒发生太妃糖的味儿了(但不是说糊了也一直炒哈)，总之我每一次全是发生糊锅，闻到一点糊味才罢手，这会你能发觉鸡翅泵油了 。(初学者做的情况下，也无须非得直到这一步，糊过度逃避责任哈!)
鸡翅怎么洗才整洁?1、除腥 焯水(水里边烫)的情况下天赋加点米酒随后快速用凉水太凉就没腥味儿了 。
2、先把外边火烧一下，随后，用碱水清洗 ...首先用热水烫，再用凉水冲，最终再腌渍 。