莆田在大暑节这一天，有吃荔技的风俗习惯，称为“过大暑” 。过大暑前，她们先将鲜荔技浸于冷河水当中，大暑节一到便取下品味 。这时候吃荔技，最愜意、最滋补养生 。荔技含有的丰富多彩的含糖量具备填补动能、提升营养成分的功效，荔枝肉中饱含的维他命C和蛋白，有利于提高人体免疫功能，提升 抗病性工作能力，还能够推动微细毛细血管的血液循环系统，避免 黄褐斑的产生 。
,大暑季节日常饮食科学规范可健康养生益寿延年、降低病症、避免 衰退 。这时节令候酷热，非常容易伤津耗气量，因而常可采用一些汤粥来滋补养生人体 。知名科学家李时诊曾说：“每曰起食粥一小碗，空肚虚，谷气便作，所补不仔细，又极揉腻，与胃肠相为，更为饮食搭配之妙也 。”,汤粥对老人、少年儿童、肠胃作用虚弱者全是适合的，可依据每一个人的身体素质，采用适度的食物做成粥，即可做到令人满意的健康养生实际效果 。接下去向大伙儿强烈推荐这时节最受青睐的两条粥谱：,
【南瓜绿豆汤】
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原材料
,冬瓜300克，黑豆200克，薏仁米50克，净淮山药30克,
调味品
,盐适量,
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作法
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冬瓜洗净，切成一小块；淮山药洗净，切成片状；黑豆、薏仁米各自漂洗整洁 。,
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锅内放清水、黑豆、薏仁米以大火烧开，撇掉浮沬 。,
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添加冬瓜、淮山药，煮沸后改成小火慢炖，至冬瓜、淮山药成糊，绿豆酥烂，加适量盐调料就可以 。,
作用
：黑豆清热去火、利湿消胂、解暑解渴，用以减轻热烦渴、小便不畅、糖尿病患者 。冬瓜味道甘、温，有健脾、养胃的作用 。大暑季节服用此汤能防容易上火，还具备滋补养生功效 。,
【菠萝蜜西小米粥】
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原材料
,菠萝蜜一个，西米露100克,
调味品
,白砂糖适量,
【大暑节令特色美食推荐】
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作法
,将菠萝去皮切好，切成尺寸匀称的细丁 。,把锅洗净，放置灶上，加适量水烧开，西米露洗净，放进沸水锅内略汆后捞起来，再用清水不断浸洗 。,锅中放进适量清水煮沸，添加菠萝蜜细丁、西米露，煮至米熟，随后放进适量白砂糖调料即成 。,
作用
：菠萝蜜配搭西米露熬出粥，很合适食欲不佳的人服用，此粥既可推动胃口，又可养颜美容，女性何不在大暑季节多服用几回 。