中秋佳节我干了她 ， 一帮亲戚朋友回来家中屋顶烤串 ， 腌了N多的排骨和鸡腿 ， 最终剩了一些第二天用烤箱烤来吃 。
此次的排骨用的是咖喱酱烤肉料腌的 ， 味儿非常棒 ， 之前烤排骨觉得挺难熟的 ， 到烧熟了又太做了 ， 要用锡纸包装起來烤得话我又嫌不便 。此次我改了一下作法 ， 把排骨和南瓜、西葫芦先在炒菜锅煎到五分熟上下 ， 再放进烤箱烤10分钟 ， 那样烤出去的排骨很细嫩 ， 美味可口 。垫在排骨下边的南瓜消化吸收了排骨的料汁十分美味可口 ， 西葫芦倒是不太进味 ， 下一次我也干脆所有用南瓜算了吧 。
过去炭火烤肉、烤排骨哪些的全是放到烤在网上 ， 下边也要装个蛋糕模具去接汁 ， 又或是放到铺了锡箔纸的蛋糕模具上 ， 烤后再用盘子去装 。此次 ， 我立即把原材料放进耐热的器皿里 ， 烤后立即用这一器皿上餐 ， 很便捷 ， 清理起來也便捷简易多了 ， 无需洗一大堆的物品 。
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先煎后烤的排骨更鲜嫩多汁--烤排骨杂蔬
原材料：排骨约600克 ， 南瓜300克（切片） ， 西葫芦150克（切片）（排骨提早用烤肉料腌拌进味 ， 提议至少腌6钟头之上）蜂蜜柠檬水适当：纯蜂蜜与白米醋以2:1的占比调成 。
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烤排骨杂蔬的作法：
1、炒菜锅刷一层薄油 ， 放进排骨、南瓜、西葫芦 ， 低火煎；
2、排骨、南瓜、西葫芦煎至一面金黄色 ， 翻过来一样煎至金黄色；
3、把南瓜、西葫芦放进耐高温器皿 ， 洒一层薄盐；
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4、把排骨铺在南瓜、西葫芦上边；
5、放进加热200度的电烤箱 ， 中高层 ， 左右火 ， 十分钟；
6、正中间取下 ， 把排骨的底边各刷蜂蜜柠檬水一次；
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7：烤了十分钟之后 ， 把烤网挪到顶层 ， 只开容易上火 ， 烤3分钟；
8、把排骨翻面后再烤2分钟就可以 。
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身心健康饮食网小贴士
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紫菜和排骨能一起吃:排骨配上紫菜炖食 ， 能为患全身或以四肢为主导的可逆性皮肤发痒病人消除痛楚
【烤排骨杂蔬的做法】关键字:排骨烤排骨排骨菜谱烤排骨菜谱
茄子和排骨一起吃吗
茄子寒性味道微苦 ， 可益气养血滋阴养血、利脾补肾壮阳、清热解毒去暑、清目祛毒 ， 常吃有提高胃口、清热解毒、醒神、降暑之功 ， 还具备显著的降血脂功效 ， 但脾胃虚弱的人不适合多食 。排骨含有蛋白、人体脂肪、维...[大量]