牛卵坨怎么吃?

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牛驼俗称甜蜜果。之所以有这样的名字，主要和它的肉质鲜美有关。肉眼看，牛蛋坨的肉是半透明的，肉质鲜嫩多汁。吃的话有一种甜甜的感觉，非常好吃。具体吃法也很简单。去皮后直接吃就可以了，但是记得把籽吐出来。
一、牛蛋怎么吃？
牛蛋坨的俗名有蔓生果、牛蛋坨、牛肾果、蔓生包、黄蜡瓜、黄狗肾、纳瓜、纳兹、短药野木瓜、甜蜜果、八月瓜、八月炒、野香蕉、青香蕉蜜瓜等。
果实:果实自然成熟时间一般为9月下旬至11月，单果重150-250g，肾形，肉质。
果皮:果皮厚，种子多，种子椭圆形，黑色。果皮分三种:黄色、麻灰色、紫红色。黄色的果皮很像芒果，里面的果肉是黄色的。麻灰色和紫红色的果皮像红薯，果肉多为白色。果肉半透明，肉质细嫩，多汁，味甜，可食用。如果你想吃，就把皮剥掉。
二、牛蛋块的营养价值
1.药用价值
根和茎具有清热利湿、疏通经络、止血止带的作用，其果实和果皮具有疏肝补肾、理气止痛的作用。它们被广泛配伍，并广泛应用于中药中。
【牛卵坨怎么吃?】
2.保健价值
果肉富含蛋白质、淀粉、可溶性糖、有机酸、必需氨基酸、赖氨酸、矿质元素等，营养价值很高。
3.食用价值
果肉甜、香、嫩，味道独特。具有美容保健、清理体内垃圾、提高免疫力等独特功效。长期食用能使人面色红润、明亮，消除皮肤皱纹和色素沉着。
4.工业价值
果皮可以用来提取香精和天然橡胶；含油量高的种子可以用来榨油做肥皂；除了药用，藤条还可以用于造纸和编织。