贝果怎么做好吃贝果的做法是什么

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北国，这是一种很多人都喜欢吃的面包。据说是17世纪下半叶流传下来的。现在无论是小孩还是大人都很喜欢吃北国。那么北国的做法是怎样的呢？北国怎么做最好吃？现在就和大家分享一下北国的做法吧。希望你可以借鉴一下，有时间就去做。
材料(10份):高筋面粉-500克细砂糖-25克盐-2茶匙干酵母-5克水-380克。
糖水:细砂糖-50克水-1000克
产量:1 。将干酵母溶于5倍的30℃温水中(份内)，将盐、细砂糖和剩余的水混合溶解备用。
【贝果怎么做好吃贝果的做法是什么】2.用高筋面粉筑成粉墙，倒入做法1的所有材料拌匀成球。揉至光滑不粘手。
3.将面团放入抹油的容器中，盖上保鲜膜，进行基础发酵15分钟。
4.取出面团，分成每条80克的面包。面团醒发10分钟后，将其搓圆，然后用擀面杖擀出椭圆形的面团。把面团卷起来，用手指从左到右慢慢揉搓，让面团卷得紧紧的，收口部分一定要紧，避免烘烤时开裂。然后两端组合成圆形，依次准备好所有材料后，进行20分钟的最后发酵。
5.将糖水煮沸至沸腾，然后将发酵好的面团放入锅中，两面各煮1分钟，捞起沥干水分。
6.将煮熟的面团放入烤盘，放入烤箱以170℃烘烤20分钟左右。当面包表面呈金黄色时，即可烘烤、冷却、切片食用。[1]
北国有种奇怪的感觉，吃北国也是一种享受。吃北国的时候，在上面放几片火腿，抹点酱。真的是人间美味。喜欢贝郭灿的人自己动手做。自己做的北国绝对是最好的。有机会就按这个方法做。

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